Cl. V, Pl. 89 à loi. G:î 
La tête bien distincte, large, bilobée, avec des yeux as- 
sez petits, un peu en dessus , protégés par quelques appen- 
dices semblables à ceux du corps. 
Bras longs , très palmés, gros et subtrièdres à leur base , 
eflilés dans le reste de leur longueur, les supérieurs étant 
les plus longs, et ceux qui les avoisinent les plus courts ; 
ventouses alternes et rapprochées. 
Couleur générale fauve, variée de jaune et de roux, avec 
des taches nombreuses, brunes, très foncées , formant un 
réseau irrégulier et très serré sur tout le corps ; les yeux 
bordés de bleu supérieurement; les bras de la même cou- 
leur à peu près que le dos, avec des taches jaunes et rousses 
et des reflets bleuâtres, la face interne de couleur pâle, et les 
ventouses violettes. 
La partie ventrale livide. 
Longueur des plus gros individus , les bras compris, trois 
pieds. 
Cette espèce , très commune dans la Méditerranée , où 
elle se plaît dans les rochers, existe encore sur les cotes de 
rOcéan et de la Manche ; elle présente parfois des variétés 
dans sa coloration, suivant l’âge des individus , et peut-être 
même selon les localités auxquelles ils appartiennent. 
On fait , sur la côte de la Méditerranée , une assez grande 
consommation de ces animaux, que l’on pêche au moyen 
d’une fourche, lorsque la tranquillité de la mer permet de 
les voir se glissant parmi les rôchers , ou , dans le cas con- 
traire, avec une boule de suif ou de savon placée au bout 
d’une ligne , et qu’on leur jette comme appât. Aussitôt 
qu’on les a retirés de l’eau , on retourne leur sac , afin 
de les empêcher de remuer, autrement ils pourraient, en 
rampant , regagner le bord de la mer. Quand on veut les 
préparer pour les manger, on fend longitudinalement la 
tête et le sac , et, au moyen d’une baguette placée en tra-» 
vers, on les étale, puis on les suspend au soleil pour les 
faire sécher. Les navires grecs en portent prescpie toujours 
