Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
PEAS, GREEN (EXCLUDING 
SOUTHERN) - Con. 
Counties - Con. 
Boundary 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Camas 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Canyon 
9 
2 
- 
- 
9 
2 
- 
- 
Custer 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Elmore 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Fremont 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Gem 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Jefferson 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
1 
(D) 
Jerome 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
- 
Kootenai 
15 
5 
3 
3 
12 
2 
4 
(D) 
Latah 
11 
1 
_ 
_ 
11 
1 
_ 
_ 
Lemhi 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
- 
- 
Nez Perce 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
Payette 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
1 
(D) 
Teton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Twin Falls 
PEPPERS, BELL (EXCLUDING 
PIMIENTOS) 
2 
(D) 
2 
(D) 
3 
1 
State Total 
Idaho 
34 
115 
2 
(D) 
32 
(D) 
27 
118 
Counties 
Ada 
8 
(D) 
- 
- 
8 
(D) 
4 
1 
Adams 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Bannock 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bingham 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Bonner 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Canyon 
3 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
9 
(D) 
Elmore 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
- 
- 
Franklin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Fremont 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Gem 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Idaho 
3 
1 
_ 
_ 
3 
1 
_ 
_ 
Kootenai 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Latah 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
Lemhi 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Owyhee 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Payette 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
Twin Falls 
PEPPERS OTHER THAN BELL 
(INCLUDING CHILE) 
3 
1 
3 
1 
2 
(D) 
State Total 
Idaho 
30 
20 
- 
- 
30 
20 
15 
6 
Counties 
Ada 
4 
1 
_ 
- 
4 
1 
2 
(D) 
Bannock 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bingham 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
1 
(D) 
Bonner 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Canyon 
5 
7 
- 
- 
5 
7 
3 
1 
Clearwater 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Elmore 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
- 
- 
Fremont 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Gem 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Gooding 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Kootenai 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Payette 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Twin Falls 
POTATOES 
2 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
State Total 
Idaho 
794 
345,217 
344 
146,326 
599 
198,891 
703 
350,905 
Counties 
Ada 
27 
221 
2 
(D) 
25 
(D) 
9 
427 
Adams 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bannock 
20 
7,664 
8 
3,654 
19 
4,010 
8 
3,572 
Bear Lake 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Benewah 
4 
3 
- 
- 
4 
3 
- 
- 
Bingham 
122 
77,204 
73 
31,789 
85 
45,415 
118 
74,371 
Blaine 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Boise 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Bonner 
17 
6 
- 
- 
17 
6 
2 
(D) 
Bonneville 
36 
23,782 
19 
3,811 
33 
19,971 
40 
27,162 
Boundary 
11 
8 
4 
4 
7 
4 
3 
1 
Butte 
6 
595 
3 
363 
4 
232 
2 
(D) 
Camas 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Canyon 
48 
7,310 
27 
6,974 
24 
336 
45 
8,509 
Caribou 
17 
9,438 
5 
688 
16 
8,751 
14 
6,284 
Cassia 
53 
(D) 
44 
(D) 
26 
(D) 
56 
29,164 
Clark 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
--continued 
378 Idaho 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
