Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
SPINACH 
State Total 
Idaho 
12 
3 
- 
- 
12 
3 
15 
2 
Counties 
Ada 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Adams 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bannock 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bear Lake 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Bingham 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Blaine 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Bonner 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
2 
(D) 
Boundary 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Camas 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Clearwater 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Latah 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
(D) 
Lemhi 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Valley 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
SQUASH, ALL 
State Total 
Idaho 
87 
46 
- 
- 
87 
46 
49 
37 
Counties 
Ada 
11 
5 
_ 
_ 
11 
5 
3 
1 
Adams 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bannock 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
2 
(D) 
Bingham 
10 
4 
- 
- 
10 
4 
6 
2 
Blaine 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Bonner 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
1 
(D) 
Boundary 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Canyon 
12 
19 
- 
- 
12 
19 
8 
2 
Elmore 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Franklin 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
1 
(D) 
Fremont 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Gem 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Gooding 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Idaho 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
1 
Jerome 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Kootenai 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
4 
1 
Lemhi 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
1 
(D) 
Madison 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
- 
Minidoka 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Nez Perce 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Owyhee 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Payette 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Teton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Twin Falls 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
6 
16 
SQUASH, SUMMER 
State Total 
Idaho 
64 
25 
- 
- 
64 
25 
32 
10 
Counties 
Ada 
9 
2 
_ 
_ 
9 
2 
3 
(D) 
Adams 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bannock 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
2 
(D) 
Bingham 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
3 
1 
Blaine 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Bonner 
5 
(D) 
- 
- 
5 
(D) 
1 
(D) 
Canyon 
12 
(D) 
- 
- 
12 
(D) 
8 
1 
Elmore 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Franklin 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
- 
- 
Fremont 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Gem 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Idaho 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Kootenai 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
4 
(D) 
Lemhi 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
Madison 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
- 
- 
Minidoka 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Nez Perce 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
2 
(D) 
Teton 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Twin Falls 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
1 
SQUASH, WINTER 
State Total 
Idaho 
42 
21 
- 
- 
42 
21 
32 
27 
Counties 
Ada 
11 
3 
_ 
_ 
11 
3 
1 
(D) 
Bannock 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bingham 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
6 
1 
Bonner 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Boundary 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Canyon 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
1 
--continued 
380 Idaho 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
