LES MAMMIFERES* 
55 
arquées assez grandes ^ fortes et ridées ^ d’un 
brun cendré^ nulles ou très-petites cliez la femelle 
queue très-courte. Pelage généralement blanc ou 
d’un gris cendré ^ quelquefois tout noir chez 
les mâles le poil est plus long ^ pendant.^ et forme 
une espèce de toison, 
La Chèvre porte cinq mois ; elle met bas un ou deux 
petits, rarement quatre. Le Bouc, qui est le mâle, répand 
une odeur particulière ; if est d’un tempérament si chaud, 
qu’il peut suffire à un troupeau de cent cinquante chèvres. 
C’est un animal pétulant, capricieux, mais dont le lait 
sain , abondant , remplace aisément celui de la vache ; 
plus robuste que la Brebis , la Chèvre est aussi plus fa- 
cile à nourrir ; elle mange impunément certaines plantes 
vénéneuses , telles que la Ciguë , les euphorbes. 11 serait 
utile d’en favoriser la multiplication dans ce département, 
où elle est très-peu répandue, seulement pour les ser- 
Tices qu’elle peut rendre dans l’intérieur des familles, 
mais non comme bétail du pays. 
Originaire des montagnes de TAsie, où on la trouve encore 
à rétat sauvage, 
BREBIS ou MOUTON : Oius. (Lin.) 
Cornes concaves^ ridées raboteuses ^ dirigées 
de suite en arrière et revenant plus ou moins 
en avant menton dégarni de barbe. Formation 
dentaire semblable à celle de la Chèvre. 
