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FAUNE DE LA AIOSELLE. 
petites et pointues ^ mâchoires égales ^ corps alongé ^ 
visqueux ^ olivâtre * marqué d’un grand nombre 
de petites taches noires ou brunes ^ à reflets 
dorés ^ yeux bruns sur leur moitié supérieure ^ et 
d’un jaune doré sur l’inférieure nageoire dorsale 
oblongue ^ ayant sur sa partie antérieure quatorze 
rayons épineux ^ dont le premier est très-court ^ 
le deuxième double.) et le troisième triple en 
longueur-) et sur sa partie postérieure douze autres 
rayons mous et flexibles rameux à leur extrémité ;; 
les pectorales sont jaunâtres et en ont quinze 
fourchus^ les ventrales six,) dont le premier épineux ^ 
l’anale huit ;; la caudale est fourchue et en a seize. 
Taille de sept à onze pouces. 
La Gremillc se nourrit de vers, d’insectes aquatiques, 
etc. Elle fraie au printemps , et dépose ses œufs au fond 
de Peau sur le sable. Us sont petits , d’un blanc mêlé 
de jaune; on en a compté 75,000,600 dans un ovaire 
qui pesait environ un gros. 
Elle est commune dans la Moselle. Sa chair est tendre^ 
d’une saveur agréable , et facile à digérer. 
DEÜX.ÏÈME FAMILLE . 
JOUES CUIRASSÉES. 
Le caractère commun à cette famille est d’avoir 
les sous-orbitaires plus ou moins étendus sur la 
joue.) et s’articulant en arrière avec le préopercule. 
