LES POISSONS. 
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plus rarement. C’est lui que le consul Ausone a clonie 
sous le nom de Fario dans son poème de la Moselle. 
TRUITE COMMUNE : Salmo trutîa. (Lacép.) 
Salmo fario. (Lin.) 
La Truite commune. (Cur.) 
Salar. (Aus.) 
Yeux assez grands ^ prunelle bordée dVin cercle 
rouge ^ iris d’un blanc jaunâtre^ teinte générale 
grisâtre.) avec des reflets d’or et d’argent^ côtés 
de la tête et flancs d’un jaune doré mêlé de vert ;; 
sur les côtés du corps on remarque des taches 
rouges rondes et renfermées dans un cercle plus 
clair nageoire adipeuse immaculée ;; des taches 
brunes sur le dos;; une grande tache sur l’opei^- 
cule. La première dorsale a douze rayons ^ la se- 
conde est située à une petite distance de la queue ^ 
les pectorales .J d’un brun nuancé de violet^ en 
ont treize^ les ventrales neuf;; l’anale en a dix^ 
la caudale est large et peu échancrée : ces der- 
nières sont variées d^or., de pourpre et de gris de 
perle. Les teintes du fond varient aussi à l’infini, 
depuis le blanc et le jaune doré jusqu’au brun 
foncé. Taille : douze à quinze pouces. 
Plus petite que la précédente , elle est aussi plus com- 
mune. Elle fraie au printemps , et ses œufs sont orangés , 
de la grosseur d’un pois. Sa chair est blanche , tendre, 
