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AnlageTT). 
Die westpreußischen Pilzarten 
der Gattung* Lactarius Fries, 
JDie M ilchlinge oder JEieizker. 
Von 
F. Kaufmann, Realschullehrer in Elbing. 
In meinem Berichte über die Pilze der Elbinger Umgegend 1 ) vom Jahre 
1890 habe ich 20 Lactarius - Arten aufgeführt. Diese Artenzahl ist durch 
neue Funde jetzt bis auf 46 gestiegen. Das sind 8 /4 sämmtlicher bekannten 
deutschen Arten. Die Elbinger Umgegend erweist sich daher als sehr artenreich, 
denn selbst in der ganzen, wohl am genauesten erforschten Provinz Schlesien 
sind, nach der Kryptogamen-Flora von Schlesien von Professor Dr. Ferd. 
Cohn, III. Bd.: Die Pilze Schlesiens von Dr. J. Schroeter, nur 64 Arten 
aufgefunden. 
Obgleich die Unterscheidung und Trennung der verschiedenen Lactarius- 
Arten von einander ziemlich schwierig ist, so wird es doch selbst einem 
Laien sehr leicht, die ganze Gruppe zu erkennen. Die Milchlinge haben in 
ihrem Gewebe Zellen, die einen milchähnlichen Saft enthalten, und bei voll- 
ständiger Entwickelung meistens einen trichterförmigen Hut mit herablaufenden 
Lamellen oder Blättern auf der Unterseite. Beim Abbrechen eines Hut- 
stückchens, ja selbst schon beim Drücken auf die Lamellen dringt der Milch- 
saft mehr oder weniger deutlich hervor. Die Färbung der Milch ist bei den 
meisten Arten deutlich weiß oder wässerig blaß, bei einigen Arten gelblich 
oder rötlich. Die weiße Milch verfärbt sich oft nach dem Heraustreten. 
Sie wird gelblich, grau, violett oder auch rötlich. Die Milchfarbe ist daher 
ein sehr wichtiges Unterscheidungsmerkmal verschiedener Arten. Die Milch 
fließt außerdem bei einigen Arten reichlich, bei andern weniger reichlich, bei 
vereinzelten Arten sogar sehr spärlich. Der Geschmack der Milch und des 
Fleisches sagt dem Laien, ob ein Reizker giftig oder eßbar ist. Alle 
D Kaufmann, F., Die Pilze der Elbinger Umgegend, welche bis zum Jahre 1890 gefunden 
und bestimmt worden sind. — Anlage C. zu dem Bericht über die dreizehnte W ander- Ver- 
sammlung des Westpreußischen Botanisch -Zoologischen Vereins zu Sch wetz a. W. am 27. Mai 
1890. — Schriften der Naturforschenden Gesellschaft in Danzig. N. F. VII. Bd. 4. Heft. 
Danzig 1891. 
