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Tiefbrunenwässer und eine erneute Untersuchung des in den Röhren der Stadt 
befindlichen Prangenauer Wassers angefertigt. Auch wurden in dem hiesigen 
bakteriologischen Institute bakteriologische Prüfungen bewirkt. 
Ehe ich die Resultate dieser Untersuchungen mittheile, erlaube ich mir, 
Sie in Kürze noch mit den Grundsätzen bekannt zu machen, nach denen die 
Qualität eines Wassers beurtheilt wird. Die Frage, ob ein bestimmtes Wasser 
ohne Nachtheil für die menschliche Gesundheit zum Trinken und zu anderen, 
wirtschaftlichen Zwecken benutzt werden kann, ist eine der häufigsten, welche 
dem Hygieniker, dem Chemiker und Bakteriologen vorgelegt wird. Ihre 
Beantwortung hat in den letzten Dezennien mannigfachen Wechsel erlebt, und 
auch heute noch bestehen einige Differenzen, welche ich hier kurz er- 
örtern will. Das Wasser wird gemeinhin nach 5 Richtungen untersucht: 
1. Nach seinen physikalischen Eigenschaften, 
2. Nach seinen chemischen Bestandteilen, 
3. Nach dem mikroskopischen Befunde, 
4. Durch biologische Untersuchung der in dem Wasser vorhandenen 
Mikroorganismen, 
5. Durch Prüfung der örtlichen Verhältnisse der Entnahmestelle. 
Diese fünf Untersuchungsweisen ergänzen sich unter einander; bei Be- 
urteilung von Wässern tritt einmal die eine, das andere Mal die andere in 
den Vordergrund. Jede giebt ihre besondern Aufschlüsse, welche für die 
Verwendung des betreffenden Wassers zu Genuß- oder Gebrauchszwecken von 
ausschlaggebender Bedeutung ist. Es wäre müßig, darüber zu streiten, weicher 
der fünf Methoden der Vorzug gebührt; man wird einmal das Hauptgewicht 
auf die chemische und physikalische Untersuchung legen, ein andermal auf die 
bakteriologische und mikroskopische, ein drittes Mal wird man sich allein auf 
die örtliche und physikalische beschränken können. 
1. Die physikalische Untersuchung des Wassers erstreckt sich auf das 
äußere Aussehen des Wassers, seinen Geruch und Geschmack. Ein gutes 
Genuß wasser soll klar sein und farblos, wenigstens in seinen weiten Schichten. 
Es soll keinen Satz abscheiden und von reinem, kühlendem Geschmacke sein. 
Die Temperatur des Wassers soll bei Quell- und Grundwässern eine möglichst 
der durchschnittlichen Jahrestemperatur sich nähernde sein und durch alle 
Jahreszeiten nur wenig wechseln. Bei Wasserversorgungen für größere Complexe, 
bei denen das Wasser in erster Reihe als Erfrischungs- und Genußmittel dient, 
muß unbedingt auf ein angenehmes Aeußere und einen reinen und erfrischenden 
Geschmack gesehen werden; es darf nicht allzu weich noch allzu hart schmecken, 
nicht nach Eisen noch bitterlich nach Magnesiasalzen oder Gyps. 
2. Die chemische Beurtheilung und Untersuchung eines Genußwassers hat 
im Laufe der neueren Zeiten manche Veränderung erfahren. Sie soll uns 
Auskunft geben über gewisse Stoffe, welche das Wasser für Trink- und andere 
Zwecke unbrauchbar machen, dazu gehört u. a. ein größerer Gehalt an Gyps 
und andern Kalksalzen, an Magnesia- und Eisenoxydulsalzen, an einge- 
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