Table 2. Market Value of Agricultural Products Sold Including Direct Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Louisiana 
Acadia 
Allen 
Ascension 
Assumption 
Total sales (see text) - Con. 
Value of sales by commodity or commodity group 
- Con. 
Crops, including nursery and 
greenhouse crops - Con. 
Tobacco 
...farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
Cotton and cottonseed 
...farms, 2012 
467 
- 
1 
- 
- 
2007 
644 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
159,592 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
173,959 
- 
- 
- 
Vegetables, melons, potatoes, and sweet 
potatoes 
...farms, 2012 
660 
7 
6 
5 
- 
2007 
748 
2 
12 
1 
1 
$1,000, 2012 
41,868 
(D) 
(D) 
20 
- 
2007 
53,448 
(D) 
76 
(D) 
(D) 
Fruits, tree nuts, and 
berries 
...farms, 2012 
914 
6 
7 
12 
2 
2007 
926 
9 
4 
5 
2 
$1,000, 2012 
(D) 
41 
125 
65 
(D) 
2007 
19,358 
102 
(D) 
(D) 
(D) 
Fruits and tree nut 
...farms, 2012 
769 
6 
7 
10 
2 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
(D) 
41 
125 
(D) 
(D) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Berries 
...farms, 2012 
206 
- 
- 
2 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
3,478 
- 
- 
(D) 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Nursery, greenhouse, floriculture, and 
sod (see text) 
...farms, 2012 
585 
1 
5 
6 
1 
2007 
498 
4 
7 
7 
1 
$1,000, 2012 
90,429 
(D) 
135 
28 
(D) 
2007 
103,154 
94 
(D) 
(D) 
(D) 
Cut Christmas trees and short-rotation 
woody crops 
...farms, 2012 
74 
- 
3 
- 
- 
2007 
87 
1 
1 
- 
- 
$1,000, 2012 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
4,670 
(D) 
(D) 
- 
- 
Cut Christmas trees 
...farms, 2012 
36 
3 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Short rotation woody crops 
...farms, 2012 
38 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
3,300 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Other crops and hay (see text) 
...farms, 2012 
4,513 
115 
63 
40 
39 
2007 
3,521 
66 
32 
33 
42 
$1,000, 2012 
635,274 
(D) 
535 
16,913 
60,679 
2007 
399,517 
(D) 
133 
16,798 
38,555 
Maple syrup (see text) 
...farms, 2012 
2 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
(D) 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Livestock, poultry, and their products 
...farms, 2012 
13,723 
401 
255 
160 
34 
2007 
15,107 
450 
229 
178 
63 
$1,000, 2012 
1,025,791 
16,587 
3,500 
2,785 
931 
2007 
1,013,334 
8,453 
2,693 
2,104 
2,269 
Poultry and eggs 
...farms, 2012 
1,504 
34 
37 
20 
- 
2007 
1,568 
46 
39 
18 
5 
$1,000, 2012 
574,239 
39 
19 
12 
- 
2007 
575,989 
24 
28 
7 
2 
Cattle and calves 
...farms, 2012 
10,121 
242 
181 
117 
23 
2007 
10,977 
244 
168 
134 
26 
$1,000, 2012 
249,963 
2,350 
2,683 
2,591 
304 
2007 
223,922 
2,385 
2,159 
1,896 
610 
Milk from cows (see text) 
...farms, 2012 
125 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
42,628 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Hogs and pigs 
...farms, 2012 
382 
9 
11 
11 
- 
2007 
525 
7 
13 
7 
3 
$1,000, 2012 
(D) 
8 
(D) 
48 
- 
2007 
1,235 
14 
16 
28 
15 
Sheep, goats, wool, mohair, and 
milk (see text) 
...farms, 2012 
894 
50 
28 
18 
3 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
(D) 
50 
32 
25 
(D) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Horses, ponies, mules, burros, and 
donkeys 
...farms, 2012 
1,963 
41 
46 
21 
2 
2007 
2,554 
68 
34 
28 
7 
$1,000, 2012 
17,203 
326 
157 
97 
(D) 
2007 
20,118 
(D) 
184 
148 
34 
Aquaculture (see text) 
.. farms, 2012 
667 
99 
10 
2 
11 
2007 
729 
109 
11 
- 
28 
$1,000, 2012 
122,989 
13,803 
571 
(D) 
618 
2007 
109,138 
5,444 
273 
1,602 
Other animals and other animal 
products (see text) 
...farms, 2012 
550 
9 
6 
10 
- 
2007 
386 
8 
3 
6 
2 
$1,000, 2012 
(D) 
11 
(D) 
(D) 
- 
2007 
10,022 
(D) 
17 
7 
(D) 
Value of agricultural products sold directly to 
individuals for human 
consumption (see text) 
...farms, 2012 
1,276 
31 
20 
15 
2 
2007 
1,276 
18 
22 
14 
13 
$1,000, 2012 
7,452 
620 
57 
21 
(D) 
2007 
9,175 
459 
43 
33 
58 
-continued 
266 Louisiana 
2012 Census of Agriculture - Parish Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
