Table 22. Aquaculture Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Farms with 
aquaculture 
sold 
Value 
($1,000) 
Geographic area 
Farms with 
aquaculture 
sold 
Value 
($1,000) 
CATFISH 
CRUSTACEANS - Con. 
State Total 
Parishes, 2012 - Con. 
Louisiana 2012 
18 
962 
St. Mary 
3 
39 
2007 
36 
12,662 
Tensas 
1 
(D) 
Terrebonne 
6 
875 
Parishes, 2012 
Union 
1 
(D) 
Vermilion 
121 
3,214 
Acadia 
1 
(D) 
Beauregard 
2 
(D) 
MOLLUSKS 
Bossier 
1 
(D) 
Calcasieu 
4 
(D) 
State Total 
Catahoula 
1 
(D) 
East Carroll 
1 
(D) 
Louisiana 2012 
57 
24,295 
Franklin 
1 
(D) 
2007 
85 
37,348 
Natchitoches 
1 
(D) 
Richland 
1 
(D) 
Parishes, 2012 
St. Martin 
1 
(D) 
Acadia 
1 
(D) 
St. Tammany 
1 
(D) 
Jefferson 
2 
(D) 
Vermilion 
1 
(D) 
Lafourche 
5 
308 
Washington 
2 
(D) 
Orleans 
3 
300 
Plaquemines 
20 
6,816 
OTHER FOOD FISH (SEE TEXT) 
St. Bernard 
15 
5,048 
St. Tammany 
3 
(D) 
State Total 
Terrebonne 
8 
(D) 
Louisiana 2012 
10 
814 
ORNAMENTAL FISH 
2007 
7 
829 
State Total 
Parishes, 2012 
Louisiana 2012 
6 
73 
Plaquemines 
2 
(D) 
2007 
3 
(D) 
Richland 
1 
(D) 
St. Martin 
2 
(D) 
Parishes, 2012 
Tangipahoa 
3 
(D) 
Vermilion 
2 
(D) 
Lafayette 
2 
(D) 
Pointe Coupee 
1 
(D) 
BAITFISH 
Tangipahoa 
2 
(D) 
West Baton Rouge 
1 
(D) 
State Total 
SPORT OR GAME FISH 
Louisiana 2012 
10 
479 
2007 
9 
(D) 
State Total 
Parishes, 2012 
Louisiana 2012 
7 
4,272 
2007 
14 
868 
Calcasieu 
1 
(D) 
Franklin 
1 
(D) 
Parishes, 2012 
Jefferson Davis 
2 
(D) 
St. Martin 
4 
(D) 
Jackson 
2 
(D) 
Vermilion 
2 
(D) 
Natchitoches 
1 
(D) 
Rapides 
1 
(D) 
CRUSTACEANS 
Vermilion 
2 
(D) 
Webster 
1 
(D) 
State Total 
OTHER AQUACULTURE PRODUCTS (SEE TEXT) 
Louisiana 2012 
496 
33,778 
2007 
497 
16,714 
State Total 
Parishes, 2012 
Louisiana 2012 
73 
58,316 
2007 
98 
40,316 
Acadia 
94 
12,578 
Allen 
10 
571 
Parishes, 2012 
Ascension 
2 
(D) 
Assumption 
2 
(D) 
Acadia 
3 
780 
Avoyelles 
19 
145 
Assumption 
9 
586 
Beauregard 
4 
(D) 
Bossier 
1 
(D) 
Calcasieu 
3 
(D) 
Catahoula 
11 
876 
Cameron 
2 
(D) 
Concordia 
3 
1,006 
East Baton Rouge 
1 
(D) 
Evangeline 
3 
88 
Evangeline 
26 
1,909 
Jefferson 
4 
188 
Jefferson Davis 
1 
(D) 
Iberia 
10 
(D) 
Lafayette 
2 
(D) 
Iberville 
3 
(D) 
Lafourche 
3 
(D) 
Jefferson 
5 
624 
Jefferson Davis 
53 
5,457 
Livingston 
4 
(D) 
Lafayette 
10 
772 
Morehouse 
1 
(D) 
Lafourche 
5 
24 
Natchitoches 
1 
(D) 
Madison 
1 
(D) 
Ouachita 
1 
(D) 
Natchitoches 
5 
(D) 
St. Bernard 
1 
(D) 
Plaquemines 
2 
(D) 
St. Landry 
2 
(D) 
Pointe Coupee 
3 
235 
St. Martin 
4 
24 
St. Tammany 
1 
(D) 
Rapides 
5 
65 
Tangipahoa 
4 
916 
St. Bernard 
1 
(D) 
Tensas 
2 
(D) 
St. Charles 
1 
(D) 
St. James 
1 
(D) 
Terrebonne 
2 
(D) 
St. Landry 
66 
2,257 
Vermilion 
8 
30,717 
St. Martin 
30 
1,829 
West Carroll 
2 
(D) 
2012 Census of Agriculture - Parish Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Louisiana 457 
