Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
CANTALOUPES AND 
MUSKMELONS - Con. 
Parishes - Con. 
Lafourche 
7 
5 
_ 
_ 
7 
5 
3 
1 
Lincoln 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
6 
4 
Livingston 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
3 
(Z) 
Madison 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
2 
Morehouse 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Natchitoches 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Ouachita 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
4 
Plaquemines 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Rapides 
3 
4 
- 
- 
3 
4 
5 
5 
Red River 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Richland 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
St. Bernard 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
St. Charles 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
(D) 
St. Helena 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
St. James 
7 
5 
- 
- 
7 
5 
9 
3 
St. Landry 
8 
12 
- 
- 
8 
12 
6 
(D) 
St. Martin 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
1 
(D) 
St. Mary 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
St. Tammany 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
7 
1 
Tangipahoa 
17 
4 
- 
17 
4 
2 
(D) 
Tensas 
3 
8 
- 
- 
3 
8 
- 
- 
Terrebonne 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
Union 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Vernon 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Washington 
13 
2 
- 
- 
13 
2 
7 
3 
West Carroll 
5 
3 
- 
- 
5 
3 
3 
4 
Winn 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
CARROTS 
State Total 
Louisiana 
11 
3 
- 
- 
11 
3 
7 
3 
Parishes 
Calcasieu 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
East Feliciana 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lincoln 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
St. Charles 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
St. James 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
St. Landry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
St. Martin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
St. Tammany 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
Tangipahoa 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
CAULIFLOWER 
State Total 
Louisiana 
9 
10 
2 
(D) 
7 
(D) 
20 
29 
Parishes 
Calcasieu 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Lafayette 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lafourche 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Plaquemines 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
St. Charles 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
3 
St. James 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
(D) 
St. John the Baptist 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
St. Landry 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
St. Tammany 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(□) 
Tangipahoa 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Vermilion 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Washington 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
- 
- 
CELERY 
State Total 
Louisiana 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Parishes 
Iberia 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
COLLARDS 
State Total 
Louisiana 
15 
32 
2 
(D) 
15 
(D) 
16 
20 
Parishes 
Ascension 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Beauregard 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Claiborne 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
East Baton Rouge 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Jackson 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Lincoln 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Livingston 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Madison 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
-continued 
506 Louisiana 2012 Census of Agriculture - Parish Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
