Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Flarvested 
Flarvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
EGGPLANT - Con. 
Parishes - Con. 
Ouachita 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Plaquemines 
- 
- 
- 
- 
5 
15 
Rapides 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
St. Charles 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
St. James 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
St. John the Baptist 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
St. Landry 
5 
1 
1 
(□) 
5 
(□) 
4 
1 
St. Tammany 
6 
2 
2 
(D) 
6 
(D) 
- 
- 
Tangipahoa 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
5 
10 
Vermilion 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
West Carroll 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
West Feliciana 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Winn 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
GARLIC 
State Total 
Louisiana 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
9 
5 
Parishes 
Avoyelles 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
East Feliciana 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lafourche 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Pointe Coupee 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(□) 
Rapides 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Tangipahoa 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
HERBS, FRESH CUT 
State Total 
Louisiana 
14 
13 
(X) 
(X) 
14 
13 
- 
- 
Parishes 
East Feliciana 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
St. Tammany 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Tangipahoa 
5 
6 
(X) 
(X) 
5 
6 
- 
- 
West Feliciana 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
- 
- 
Winn 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
HONEYDEW MELONS 
State Total 
Louisiana 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Parishes 
Beauregard 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
HORSERADISH 
State Total 
Louisiana 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Parishes 
Beauregard 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
KALE 
State Total 
Louisiana 
16 
4 
2 
(D) 
16 
(D) 
3 
(D) 
Parishes 
Beauregard 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Calcasieu 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Lafayette 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Orleans 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
St. Landry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
St. Tammany 
4 
2 
2 
(D) 
4 
(D) 
- 
- 
Tangipahoa 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
LETTUCE, ALL 
State Total 
Louisiana 
19 
6 
(X) 
(X) 
19 
6 
20 
10 
Parishes 
Beauregard 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Caddo 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
4 
(Z) 
Calcasieu 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(□) 
East Baton Rouge 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
3 
(Z) 
Lincoln 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Orleans 
5 
1 
(X) 
(X) 
5 
1 
- 
- 
Rapides 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
St. Charles 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
-continued 
508 Louisiana 2012 Census of Agriculture - Parish Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
