Table 36. Short Rotation Woody Crops: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Acres in production 
Acres harvested 
Acres in production 
Acres harvested 
Farms 
Acres 
Acres irrigated 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Acres irrigated 
Farms 
Acres 
State Total 
Louisiana 
93 
(D) 
13 
38 
3,558 
203 
16,329 
65 
46 
3,356 
Parishes 
Allen 
2 
(D) 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
Ascension 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
1 
(D) 
Avoyelles 
3 
48 
- 
- 
- 
8 
279 
- 
2 
(D) 
Beauregard 
2 
(D) 
- 
- 
- 
8 
497 
- 
1 
(D) 
Bienville 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Bossier 
6 
160 
- 
2 
(D) 
6 
393 
- 
1 
(D) 
Caddo 
- 
- 
- 
- 
7 
2,577 
- 
1 
(D) 
Calcasieu 
3 
9 
- 
- 
- 
10 
139 
(D) 
- 
Caldwell 
2 
(D) 
- 
- 
- 
5 
121 
1 
(D) 
Claiborne 
5 
260 
- 
5 
256 
5 
500 
- 
3 
(D) 
De Soto 
3 
135 
_ 
_ 
_ 
12 
2,449 
_ 
4 
195 
East Baton Rouge 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
6 
212 
- 
2 
(D) 
East Carroll 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
East Feliciana 
3 
(D) 
- 
1 
(D) 
4 
282 
- 
- 
- 
Evangeline 
- 
- 
- 
3 
173 
- 
- 
- 
Franklin 
4 
369 
- 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Grant 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Iberville 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Jackson 
4 
80 
- 
4 
80 
5 
638 
- 
1 
(D) 
Jefferson 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Lafayette 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
41 
- 
- 
- 
La Salle 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
Lincoln 
6 
166 
- 
4 
26 
5 
178 
- 
- 
Madison 
4 
68 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Morehouse 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Natchitoches 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Ouachita 
5 
85 
- 
- 
- 
8 
295 
- 
- 
- 
Plaquemines 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Pointe Coupee 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Rapides 
- 
- 
- 
- 
- 
13 
309 
4 
5 
24 
Red River 
3 
30 
- 
- 
- 
5 
295 
- 
3 
(D) 
Richland 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
Sabine 
4 
240 
- 
4 
240 
5 
235 
- 
1 
(D) 
St. Helena 
5 
274 
- 
- 
- 
14 
695 
(D) 
3 
60 
St. Landry 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
St. Martin 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
St. Tammany 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
44 
19 
- 
- 
Tangipahoa 
2 
(D) 
- 
- 
- 
7 
47 
- 
2 
(D) 
Union 
5 
438 
- 
- 
- 
12 
828 
- 
4 
161 
Vermilion 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
Vernon 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
- 
Washington 
7 
185 
- 
5 
125 
12 
227 
(D) 
1 
(D) 
Webster 
1 
(D) 
- 
- 
- 
9 
325 
- 
3 
70 
West Carroll 
2 
(D) 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
West Feliciana 
- 
- 
- 
- 
3 
95 
- 
- 
Winn 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
1 
(D) 
Table 37. Maple Syrup: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
Farms 
Number 
of taps 
Syrup produced 
(gallons) 
Farms 
Number 
of taps 
Syrup produced 
(gallons) 
State Total 
Louisiana 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
Parishes 
Grant 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
540 Louisiana 
2012 Census of Agriculture - Parish Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
