Table 20. Hogs and Pigs - Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Flogs and pigs 
2012 
2007 
Farms 
Number 
Value ($1,000) 
Farms 
Number 
Value ($1,000) 
Total hogs and pigs sold 
1,104 
19,006 
2,158 
1,326 
25,398 
2,220 
Farms with sales of- 
1 to 24 
964 
5,312 
590 
1,147 
7,029 
671 
25 to 49 
85 
2,864 
213 
101 
3,356 
265 
50 to 99 
36 
2,152 
205 
39 
(D) 
177 
100 to 199 
11 
1,582 
193 
22 
2,687 
258 
200 to 499 
2 
(D) 
(D) 
12 
3,386 
280 
500 to 999 
4 
2,592 
361 
2 
(D) 
(D) 
1,000 to 1,999 
1 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
2,000 to 4,999 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
5,000 or more 
- 
- 
" 
- 
" 
- 
Table 21 . Hogs and Pigs Herd Size by Inventory and Sales: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Herd size 
Hogs and pigs inventory 
Hogs and pigs sales 
Total 
Used or to be used for breeding 
Other hogs and pigs 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Value 
($1,000) 
Total inventory 
1,642 
14,915 
748 
3,509 
1,249 
11,406 
911 
15,515 
1,820 
Farms with- 
1 to 24 
1,530 
5,906 
650 
1,903 
1,137 
4,003 
815 
6,812 
628 
25 to 49 
68 
2,252 
60 
478 
68 
1,774 
56 
1,631 
148 
50 to 99 
28 
1,807 
25 
343 
28 
1,464 
26 
1,153 
(D) 
100 to 199 
7 
944 
5 
86 
7 
858 
6 
1,100 
165 
200 to 499 
6 
1,786 
5 
229 
6 
1,557 
6 
(D) 
268 
500 to 999 
3 
2,220 
3 
470 
3 
1,750 
2 
(D) 
(D) 
1,000 to 1,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2,000 to 4,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
No hogs or pigs on 
Dec. 31, 2012 
(X) 
(X) 
(X) 
(X) 
(X) 
(X) 
193 
3,491 
338 
Table 22. Hogs and Pigs - Inventory and Sales by Number Sold Per Farm: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Hogs and pigs inventory 
Hogs and pigs sales 
Hogs and pigs 
Total 
Used or to be used for breeding 
Other hogs and pigs 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Value 
($1,000) 
Total sold 
Farms with sales of- 
911 
11,655 
439 
2,510 
749 
9,145 
1,104 
19,006 
2,158 
1 to 24 
795 
4,902 
344 
1,340 
651 
3,562 
964 
5,312 
590 
25 to 49 
64 
2,064 
55 
387 
56 
1,677 
85 
2,864 
213 
50 to 99 
36 
1,273 
25 
257 
27 
1,016 
36 
2,152 
205 
100 to 199 
11 
1,374 
10 
161 
10 
1,213 
11 
1,582 
193 
200 to 499 
2 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
(□) 
500 to 999 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
4 
2,592 
361 
1,000 to 1,999 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
2,000 to 4,999 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
5,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
None sold 
731 
3,260 
309 
999 
500 
2,261 
(X) 
(X) 
(X) 
Table 23. Hogs and Pigs - Inventory by Type of Producer: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Herd size 
Independent grower 
Contractor or integrator 
Contract grower (Contractee) 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Total inventory 
1,599 
14,832 
43 
83 
- 
- 
Farms with- 
1 to 24 
1,487 
5,823 
43 
83 
- 
- 
25 to 49 
68 
2,252 
- 
- 
- 
- 
50 to 99 
28 
1,807 
- 
- 
- 
- 
100 to 199 
7 
944 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 
6 
1,786 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 
3 
2,220 
- 
- 
- 
- 
1,000 to 1,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2,000 to 4,999 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5,000 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
22 Florida 
2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
