Table 2. Market Value of Agricultural Products Sold Including Direct Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Hawaii 
Hawaii 
Honolulu 
Kauai 
Maui 
Total sales (see text) - Con. 
Value of sales by commodity or commodity group 
- Con. 
Crops, including nursery and 
greenhouse crops - Con. 
Tobacco 
...farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
Cotton and cottonseed 
...farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
Vegetables, melons, potatoes, and sweet 
potatoes 
...farms, 2012 
965 
324 
322 
98 
221 
2007 
866 
269 
286 
106 
205 
$1,000, 2012 
(D) 
14,549 
39,460 
1,852 
(D) 
2007 
61,256 
8,410 
42,108 
1,072 
9,666 
Fruits, tree nuts, and 
berries 
...farms, 2012 
3,215 
2,366 
230 
195 
424 
2007 
3,667 
2,518 
283 
347 
519 
$1,000, 2012 
151,821 
96,516 
24,180 
9,830 
21,295 
2007 
154,315 
68,150 
19,961 
9,451 
56,753 
Fruits and tree nut 
...farms, 2012 
3,215 
2,366 
230 
195 
424 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
151,821 
96,516 
24,180 
9,830 
21,295 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Berries 
...farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Nursery, greenhouse, floriculture, and 
sod (see text) 
...farms, 2012 
1,437 
616 
351 
140 
330 
2007 
1,628 
757 
354 
171 
346 
$1,000, 2012 
79,867 
43,004 
(D) 
(D) 
(D) 
2007 
119,593 
60,865 
38,309 
(D) 
(D) 
Cut Christmas trees and short-rotation 
woody crops 
...farms, 2012 
23 
7 
4 
5 
7 
2007 
44 
15 
3 
9 
17 
$1,000, 2012 
210 
(D) 
(D) 
3 
9 
2007 
282 
(D) 
79 
(D) 
155 
Cut Christmas trees 
...farms, 2012 
14 
2 
2 
5 
5 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Short rotation woody crops 
...farms, 2012 
10 
5 
3 
- 
2 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
(□) 
(□) 
7 
- 
(D) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Other crops and hay (see text) 
...farms, 2012 
354 
152 
62 
56 
84 
2007 
274 
87 
32 
96 
59 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
(D) 
2,106 
(D) 
2007 
75,118 
12,791 
877 
(D) 
(D) 
Maple syrup (see text) 
...farms, 2012 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Livestock, poultry, and their products 
...farms, 2012 
1,469 
804 
183 
198 
284 
2007 
1,531 
855 
198 
194 
284 
$1,000, 2012 
122,474 
90,860 
16,176 
8,817 
6,620 
2007 
83,711 
52,322 
19,742 
4,380 
7,268 
Poultry and eggs 
...farms, 2012 
342 
186 
42 
47 
67 
2007 
282 
182 
34 
17 
49 
$1,000, 2012 
6,429 
(D) 
(D) 
34 
(D) 
2007 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
20 
Cattle and calves 
...farms, 2012 
711 
472 
39 
82 
118 
2007 
713 
465 
47 
90 
111 
$1,000, 2012 
37,825 
26,824 
1,794 
3,975 
5,231 
2007 
44,011 
30,476 
5,178 
2,667 
5,689 
Milk from cows (see text) 
...farms, 2012 
10 
5 
5 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
(□) 
(D) 
90 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Hogs and pigs 
...farms, 2012 
131 
30 
43 
7 
51 
2007 
148 
40 
50 
16 
42 
$1,000, 2012 
(D) 
127 
1,084 
(D) 
(D) 
2007 
(D) 
137 
(D) 
(D) 
724 
Sheep, goats, wool, mohair, and 
milk (see text) 
...farms, 2012 
286 
134 
24 
56 
72 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
1,568 
389 
82 
736 
360 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Horses, ponies, mules, burros, and 
donkeys 
...farms, 2012 
107 
59 
11 
26 
11 
2007 
96 
42 
8 
11 
35 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
54 
(D) 
51 
2007 
(D) 
668 
91 
(D) 
(D) 
Aquaculture (see text) 
.. farms, 2012 
73 
31 
30 
2 
10 
2007 
59 
23 
31 
3 
2 
$1,000, 2012 
56,450 
46,783 
(D) 
(D) 
(D) 
2007 
14,057 
9,404 
(D) 
(D) 
(D) 
Other animals and other animal 
products (see text) 
...farms, 2012 
133 
58 
30 
25 
20 
2007 
196 
104 
33 
33 
26 
$1,000, 2012 
6,551 
6,089 
291 
64 
106 
2007 
5,787 
5,266 
107 
250 
164 
Value of agricultural products sold directly to 
individuals for human 
consumption (see text) 
...farms, 2012 
1,606 
788 
262 
204 
352 
2007 
1,141 
553 
150 
168 
270 
$1,000, 2012 
13,215 
6,029 
3,244 
1,278 
2,664 
2007 
8,657 
3,245 
2,226 
1,167 
2,019 
2012 Census of Agriculture - County Data Hawaii 211 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
