Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Hawaii 
Hawaii 
Honolulu 
Kauai 
Maui 
INVENTORY 
Total hogs and pigs 
farms, 2012 
231 
70 
60 
20 
81 
2007 
225 
89 
57 
22 
57 
number, 2012 
11,441 
931 
6,265 
1,480 
2,765 
2007 
14,933 
1,350 
8,551 
2,072 
2,960 
Farms by inventory: 
1 to 24 
farms, 2012 
153 
61 
30 
15 
47 
2007 
145 
69 
20 
10 
46 
number, 2012 
(D) 
(D) 
(D) 
134 
333 
2007 
1,032 
387 
153 
132 
360 
25 to 49 
farms, 2012 
33 
3 
7 
2 
21 
2007 
35 
15 
7 
9 
4 
number, 2012 
1,167 
140 
(D) 
(D) 
699 
2007 
(D) 
508 
(D) 
(D) 
133 
50 to 99 
farms, 2012 
15 
4 
6 
2 
3 
2007 
16 
3 
8 
2 
3 
number, 2012 
(D) 
(D) 
466 
(D) 
(D) 
2007 
1,083 
(D) 
511 
(D) 
197 
1 00 to 1 99 
farms, 2012 
15 
2 
4 
9 
2007 
10 
2 
7 
- 
1 
number, 2012 
1,925 
(D) 
(D) 
- 
1,209 
2007 
1,403 
(D) 
1,023 
- 
(D) 
200 to 499 
farms, 2012 
11 
_ 
10 
_ 
1 
2007 
9 
- 
8 
- 
1 
number, 2012 
3,140 
- 
(D) 
- 
(D) 
2007 
2,715 
- 
(D) 
- 
(D) 
500 to 999 
farms, 2012 
3 
- 
3 
- 
- 
2007 
8 
- 
7 
- 
1 
number, 2012 
1,947 
- 
1,947 
- 
- 
2007 
4,836 
- 
(D) 
- 
(D) 
1 ,000 or more 
farms, 2012 
1 
- 
- 
1 
- 
2007 
2 
- 
- 
1 
1 
number, 2012 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
2007 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
Hogs and pigs used or to be used for 
breeding 
farms, 2012 
176 
34 
53 
18 
71 
2007 
156 
46 
47 
22 
41 
number, 2012 
2,225 
252 
1,239 
222 
512 
2007 
3,875 
410 
2,562 
368 
535 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
153 
32 
36 
17 
68 
25 to 49 
11 
2 
7 
- 
2 
50 to 99 
9 
- 
8 
- 
1 
100 or more 
3 
- 
2 
1 
- 
Other hogs and pigs 
farms, 2012 
191 
57 
57 
13 
64 
2007 
190 
77 
52 
20 
41 
number, 2012 
9,216 
679 
5,026 
1,258 
2,253 
2007 
11,058 
940 
5,989 
1,704 
2,425 
SALES 
Hogs and pigs sold 
farms, 2012 
131 
30 
43 
7 
51 
2007 
148 
40 
50 
16 
42 
number, 2012 
12,529 
1,508 
(D) 
(D) 
2,403 
2007 
20,569 
1,211 
11,919 
(D) 
(D) 
$1,000, 2012 
(D) 
127 
1,084 
(D) 
(D) 
2007 
(D) 
137 
(D) 
(D) 
724 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 
farms 
73 
20 
18 
3 
32 
number 
655 
97 
198 
15 
345 
25 to 49 
farms 
18 
2 
6 
1 
9 
number 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
50 to 99 
farms 
13 
1 
5 
2 
5 
number 
1,016 
(D) 
415 
(D) 
334 
1 00 to 1 99 
farms 
9 
3 
2 
4 
number 
1,171 
(D) 
(D) 
- 
456 
200 to 499 
farms 
13 
4 
9 
_ 
_ 
number 
3,399 
926 
2,473 
- 
- 
500 to 999 
farms 
2 
- 
1 
- 
1 
number 
(D) 
- 
(D) 
- 
(D) 
1 ,000 or more 
farms 
3 
- 
2 
1 
- 
number 
4,143 
- 
(D) 
(D) 
- 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Hawaii 223 
