Table 27. Other Crops: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Irrigated 
Harvested 
Irrigated 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Quantity 
Farms 
Acres 
GINGER ROOT (POUNDS) 
State Total 
Hawaii 
34 
53 
1,339,464 
8 
18 
44 
80 
2,532,043 
24 
54 
Counties 
Hawaii 
22 
31 
719,164 
1 
(D) 
31 
51 
1,745,800 
12 
28 
Honolulu 
6 
(□) 
(D) 
3 
3 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Kauai 
5 
15 
371,400 
3 
(D) 
12 
(D) 
(D) 
11 
(D) 
Maui 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
" 
HERBS, DRIED (POUNDS) 
State Total 
Hawaii 
8 
18 
19,625 
6 
(D) 
Counties 
Hawaii 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
Honolulu 
4 
6 
10,500 
4 
6 
- 
- 
- 
- 
- 
Maui 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
MINT FOR OIL, ALL 
(POUNDS OF OIL) 
State Total 
Hawaii 
2 
(D) 
(D) 
Counties 
Honolulu 
2 
(D) 
(D) 
. 
. 
. 
. 
. 
. 
. 
MINT FOR OIL, SPEARMINT 
(POUNDS OF OIL) 
State Total 
Hawaii 
2 
(D) 
(D) 
Counties 
Honolulu 
2 
(D) 
(D) 
. 
. 
. 
. 
. 
. 
. 
PINEAPPLES HARVESTED 
(TONS) 
State Total 
Hawaii 
42 
(D) 
(D) 
13 
(D) 
42 
(D) 
(D) 
20 
(D) 
Counties 
Hawaii 
27 
29 
41 
5 
5 
19 
19 
42 
4 
4 
Honolulu 
3 
(D) 
(D) 
3 
(D) 
1 
(D) 
(D) 
1 
(D) 
Kauai 
6 
10 
20 
1 
(D) 
13 
16 
17 
9 
12 
Maui 
6 
(D) 
(D) 
4 
(D) 
9 
(D) 
(D) 
6 
(D) 
PINEAPPLES NOT 
HARVESTED 
State Total 
Hawaii 
46 
255 
(X) 
17 
170 
21 
(D) 
(X) 
6 
26 
Counties 
Hawaii 
26 
26 
(X) 
6 
6 
12 
17 
(X) 
Honolulu 
4 
(D) 
(X) 
4 
(D) 
2 
(D) 
(X) 
1 
(D) 
Kauai 
9 
(D) 
(X) 
4 
(D) 
5 
(D) 
(X) 
5 
(D) 
Maui 
7 
169 
(X) 
3 
109 
2 
(D) 
(X) 
- 
- 
TARO (POUNDS) 
State Total 
Hawaii 
248 
481 
3,462,876 
148 
350 
158 
535 
5,107,193 
140 
485 
Counties 
Hawaii 
100 
115 
312,767 
38 
53 
34 
71 
250,075 
19 
38 
Honolulu 
40 
141 
1,523,531 
28 
112 
19 
57 
699,689 
18 
56 
Kauai 
39 
152 
1,482,700 
34 
133 
69 
301 
3,808,095 
67 
285 
Maui 
69 
73 
143,878 
48 
52 
36 
106 
349,334 
36 
106 
OTHER CROPS (SEE TEXT) 
State Total 
Hawaii 
62 
252 
(X) 
23 
41 
60 
453 
(X) 
41 
324 
Counties 
Hawaii 
32 
213 
(X) 
6 
17 
27 
141 
(X) 
15 
(D) 
Honolulu 
14 
17 
(X) 
6 
(D) 
7 
19 
(X) 
2 
(D) 
Kauai 
5 
7 
(X) 
3 
(D) 
13 
272 
(X) 
11 
248 
Maui 
11 
15 
(X) 
8 
11 
13 
21 
(X) 
13 
21 
2012 Census of Agriculture - County Data Hawaii 235 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
