Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
CABBAGE, CHINESE - Con. 
Counties - Con. 
Honolulu 
12 
43 
_ 
_ 
12 
43 
13 
91 
Kauai 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
6 
1 
Maui 
20 
52 
- 
- 
20 
52 
11 
30 
CABBAGE, HEAD 
State Total 
Hawaii 
45 
456 
- 
- 
45 
456 
29 
434 
Counties 
Hawaii 
19 
(D) 
- 
- 
19 
(D) 
8 
(D) 
Honolulu 
7 
(□) 
- 
- 
7 
(D) 
5 
(D) 
Kauai 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
Maui 
16 
106 
- 
- 
16 
106 
16 
114 
CABBAGE, MUSTARD 
State Total 
Hawaii 
26 
98 
(X) 
(X) 
26 
98 
38 
64 
Counties 
Hawaii 
6 
48 
(X) 
(X) 
6 
48 
17 
9 
Honolulu 
8 
(D) 
(X) 
(X) 
8 
(D) 
8 
53 
Kauai 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
9 
1 
Maui 
9 
15 
(X) 
(X) 
9 
15 
4 
1 
CANTALOUPES AND 
MUSKMELONS 
State Total 
Hawaii 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Counties 
Honolulu 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
CARROTS 
State Total 
Hawaii 
32 
18 
- 
- 
32 
18 
22 
6 
Counties 
Hawaii 
18 
14 
_ 
_ 
18 
14 
17 
5 
Honolulu 
4 
3 
- 
- 
4 
3 
- 
- 
Kauai 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
Maui 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
5 
1 
CAULIFLOWER 
State Total 
Hawaii 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Counties 
Hawaii 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
CELERY 
State Total 
Hawaii 
6 
6 
- 
- 
6 
6 
8 
14 
Counties 
Hawaii 
3 
5 
- 
- 
3 
5 
4 
(D) 
Kauai 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Maui 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
(D) 
COLLARDS 
State Total 
Hawaii 
19 
7 
- 
- 
19 
7 
9 
5 
Counties 
Hawaii 
13 
6 
- 
- 
13 
6 
2 
(D) 
Honolulu 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
Kauai 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
4 
(Z) 
Maui 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
CUCUMBERS AND PICKLES 
State Total 
Hawaii 
65 
440 
- 
- 
65 
440 
36 
296 
-continued 
238 Hawaii 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
