Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
SQUASH, ALL 
State Total 
Hawaii 
78 
(D) 
- 
- 
78 
381 
112 
285 
Counties 
Hawaii 
21 
(D) 
_ 
_ 
21 
12 
36 
15 
Honolulu 
29 
221 
- 
- 
29 
221 
52 
175 
Kauai 
8 
17 
- 
- 
8 
17 
6 
4 
Maui 
20 
131 
- 
- 
20 
131 
18 
91 
SQUASH, SUMMER 
State Total 
Hawaii 
54 
(D) 
- 
- 
54 
(D) 
72 
249 
Counties 
Hawaii 
12 
(D) 
- 
- 
12 
(D) 
31 
(D) 
Honolulu 
20 
188 
- 
- 
20 
188 
30 
144 
Kauai 
6 
(D) 
- 
- 
6 
(D) 
2 
(D) 
Maui 
16 
100 
- 
- 
16 
100 
9 
90 
SQUASH, WINTER 
State Total 
Hawaii 
31 
(D) 
- 
- 
31 
(D) 
44 
36 
Counties 
Hawaii 
9 
(D) 
- 
- 
9 
(D) 
5 
(D) 
Honolulu 
16 
33 
- 
- 
16 
33 
26 
31 
Kauai 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
(D) 
Maui 
4 
31 
- 
- 
4 
31 
9 
1 
SWEET CORN 
State Total 
Hawaii 
90 
457 
- 
- 
90 
457 
80 
526 
Counties 
Hawaii 
17 
11 
_ 
_ 
17 
11 
14 
(D) 
Honolulu 
16 
303 
- 
- 
16 
303 
25 
402 
Kauai 
17 
47 
- 
- 
17 
47 
14 
(D) 
Maui 
40 
95 
- 
- 
40 
95 
27 
49 
SWEET POTATOES 
State Total 
Hawaii 
143 
882 
- 
- 
143 
882 
94 
297 
Counties 
Hawaii 
69 
395 
_ 
_ 
69 
395 
49 
171 
Honolulu 
27 
(D) 
- 
- 
27 
(D) 
23 
28 
Kauai 
15 
3 
- 
- 
15 
3 
5 
1 
Maui 
32 
(D) 
- 
- 
32 
(D) 
17 
98 
TOMATOES IN THE OPEN 
State Total 
Hawaii 
195 
862 
- 
- 
195 
862 
124 
677 
Counties 
Hawaii 
55 
33 
_ 
_ 
55 
33 
43 
(D) 
Honolulu 
58 
717 
- 
- 
58 
717 
33 
(D) 
Kauai 
40 
24 
- 
- 
40 
24 
28 
(D) 
Maui 
42 
89 
- 
- 
42 
89 
20 
(D) 
TURNIP GREENS 
State Total 
Hawaii 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
Counties 
Hawaii 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
TURNIPS 
State Total 
Hawaii 
21 
7 
- 
- 
21 
7 
5 
1 
Counties 
Hawaii 
13 
2 
- 
- 
13 
2 
2 
(D) 
Honolulu 
5 
4 
- 
- 
5 
4 
- 
Maui 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
3 
(D) 
-continued 
242 Hawaii 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
