Table 38. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
total harvested 
Crop 
Total harvested 
Harvested for 
processing 
Harvested for 
fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Vegetables harvested for sale (see text) 
1,376 
37,747 
209 
18,371 
1,282 
19,376 
1,363 
35,503 
0.1 to 0.9 acres 
320 
138 
29 
6 
308 
132 
331 
134 
1 .0 to 4.9 acres 
617 
1,269 
67 
50 
604 
1,218 
577 
1,150 
5.0 to 14.9 acres 
210 
1,754 
26 
110 
205 
1,644 
204 
1,661 
15.0 to 24.9 acres 
58 
1,071 
7 
36 
57 
1,034 
54 
(D) 
25.0 to 49.9 acres 
38 
(D) 
10 
(D) 
34 
(D) 
58 
2,047 
50.0 to 99.9 acres 
40 
2,837 
11 
613 
31 
2,224 
39 
2,727 
1 00.0 to 249.9 acres 
53 
8,366 
30 
4,711 
27 
3,655 
68 
10,741 
250.0 to 499.9 acres 
28 
9,291 
19 
5,658 
11 
3,633 
22 
7,352 
500.0 to 749.9 acres 
6 
3,831 
6 
3,831 
- 
- 
4 
2,556 
750.0 to 999.9 acres 
2 
(D) 
2 
(D) 
1 
(D) 
4 
3,437 
1 ,000.0 acres or more 
4 
6,252 
2 
(D) 
4 
(D) 
2 
(D) 
Asparagus, bearing age 
53 
239 
- 
- 
53 
239 
46 
180 
Beans, green limas 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
5 
1 
Beans, snap (bush and pole) 
408 
3,901 
51 
2,804 
383 
1,098 
385 
4,526 
Beets 
56 
11 
- 
- 
56 
11 
26 
6 
Broccoli 
55 
18 
- 
- 
55 
18 
23 
12 
Brussels sprouts 
11 
2 
- 
- 
11 
2 
1 
(D) 
Cabbage, Chinese 
9 
4 
- 
- 
9 
4 
4 
(D) 
Cabbage, head 
85 
148 
- 
- 
85 
148 
66 
101 
Cantaloupes and muskmelons 
144 
1,189 
- 
- 
144 
1,189 
185 
1,447 
Carrots 
29 
6 
- 
- 
29 
6 
14 
2 
Cauliflower 
20 
9 
- 
- 
20 
9 
13 
6 
Celery 
6 
3 
- 
- 
6 
3 
1 
(D) 
Collards 
11 
3 
- 
- 
11 
3 
2 
(D) 
Cucumbers and pickles 
156 
1,535 
18 
1,388 
140 
146 
162 
1,807 
0.1 to 0.9 acres 
117 
28 
2 
(D) 
116 
(D) 
123 
21 
1 .0 to 4.9 acres 
18 
35 
- 
18 
35 
24 
37 
5.0 to 14.9 acres 
7 
73 
3 
(D) 
4 
(D) 
3 
20 
15.0 to 24.9 acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
25.0 to 49.9 acres 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
50.0 to 99.9 acres 
7 
446 
6 
(D) 
2 
(D) 
4 
(D) 
1 00.0 to 249.9 acres 
4 
558 
4 
558 
- 
4 
618 
250.0 to 499.9 acres 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
500.0 acres or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Eggplant 
58 
27 
- 
- 
58 
27 
41 
24 
Escarole and endive 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Garlic 
44 
13 
- 
- 
44 
13 
23 
7 
Herbs, fresh cut 
15 
4 
(X) 
(X) 
15 
4 
27 
43 
Honeydew melons 
10 
5 
(X) 
(X) 
10 
5 
15 
8 
Horseradish 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
4 
(Z) 
Kale 
33 
14 
- 
- 
33 
14 
17 
12 
Lettuce, all 
60 
20 
(X) 
(X) 
60 
20 
40 
15 
Lettuce, head 
14 
(D) 
(X) 
(X) 
14 
(D) 
3 
1 
Lettuce, leaf 
50 
17 
(X) 
(X) 
50 
17 
34 
14 
Lettuce, romaine 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
4 
1 
Mustard greens 
11 
10 
- 
- 
11 
10 
2 
(D) 
Okra 
24 
7 
- 
- 
24 
7 
25 
9 
Onions, dry 
87 
131 
- 
- 
87 
131 
54 
121 
Onions, green 
22 
6 
- 
- 
22 
6 
19 
9 
Parsley 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Peas, Chinese (sugar, snow) 
10 
4 
- 
- 
10 
4 
6 
4 
Peas, green (excluding southern) 
10 
2 
- 
- 
10 
2 
7 
3 
Peas, green southern (cowpeas) - 
blackeyed, crowder, etc 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Peppers, Bell (excluding pimientos) 
377 
274 
21 
27 
369 
247 
337 
245 
Peppers, other than Bell (including chile) 
218 
316 
14 
223 
210 
93 
173 
296 
Potatoes 
339 
3,539 
40 
2,482 
315 
1,057 
263 
2,288 
Pumpkins 
469 
3,518 
24 
(D) 
462 
(D) 
454 
3,246 
Radishes 
12 
3 
- 
- 
12 
3 
5 
2 
Rhubarb 
9 
6 
- 
- 
9 
6 
13 
2 
--continued 
30 Indiana 2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
