Table 4. Summary by Farm Typology Measured by Gross Cash Farm Income, Primary Occupation of Small 
Family Farm Operators, and Non-Family Farms - Arizona: 2012 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Small family farms - GCFI less than $350,000 
Operator's primary occupation 
farming excluding retirement 
farms 
Mid-size 
family 
farms - 
GCFI 
$350,000 
to $999,999 
Large-scale family 
farms - GCFI 
$1 ,000,000 or more 
Item 
All farms 
Retirement 
Off-farm 
occupation 
Low 
sales - GCFI 
less than 
$150,000 
Moderate 
sales - GCFI 
$150,000 
to $349,999 
Large - 
$1,000,000 
to $4,999,999 
Very large - 
$5,000,000 
or more 
Non-family 
farms 
MARKET VALUE OF AGRICULTURAL 
PRODUCTS SOLD AND GOVERNMENT 
PAYMENTS - Con. 
Total - Con. 
Total sales - Con. 
Nursery, greenhouse, floriculture, 
and sod (see text) 
...farms 
453 
99 
102 
123 
18 
31 
20 
8 
52 
$1,000 
315,548 
2,084 
2,169 
2,873 
3,314 
17,291 
36,789 
76,882 
174,147 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
156 
13 
17 
23 
17 
30 
19 
8 
29 
$1,000 
313,327 
1,512 
1,898 
1,924 
(D) 
(D) 
(D) 
76,882 
173,782 
Cut Christmas trees and 
short-rotation woody crops 
...farms 
3 
3 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cut Christmas trees 
...farms 
3 
3 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Short-rotation woody crops 
...farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Other crops and hay (see text) 
...farms 
1,287 
282 
237 
269 
74 
159 
119 
42 
105 
$1,000 
425,203 
5,810 
3,145 
4,961 
6,400 
57,397 
138,259 
77,973 
131,257 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
486 
36 
15 
32 
33 
135 
111 
39 
85 
$1,000 
417,981 
4,200 
1,411 
2,778 
5,586 
56,941 
138,077 
77,896 
131,093 
Maple syrup (see text) 
...farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cattle and calves 
...farms 
3,364 
1,111 
804 
995 
117 
86 
50 
51 
150 
$1,000 
700,307 
17,065 
12,057 
17,408 
(D) 
30,207 
51,696 
332,020 
(D) 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
596 
89 
66 
123 
93 
64 
46 
51 
64 
$1,000 
681,219 
10,684 
7,419 
11,451 
(D) 
29,727 
51,684 
332,020 
(D) 
Milk from cows (see text) 
...farms 
104 
11 
13 
8 
2 
16 
48 
6 
$1,000 
762,957 
804 
27 
16 
- 
(D) 
54,918 
668,548 
(D) 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
79 
7 
- 
- 
- 
2 
16 
48 
6 
$1,000 
762,912 
802 
- 
- 
- 
(D) 
54,918 
668,548 
(D) 
Hogs and pigs 
...farms 
354 
72 
171 
90 
1 
1 
- 
1 
18 
$1,000 
(D) 
(D) 
1,264 
120 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
27 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
15 
- 
13 
- 
1 
- 
- 
1 
- 
$1,000 
(D) 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
Sheep, goats, wool, mohair, and 
milk (see text) 
...farms 
4,250 
1,580 
684 
1,914 
11 
1 
5 
1 
54 
$1,000 
11,276 
2,069 
(D) 
1,781 
338 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
8 
- 
1 
1 
2 
3 
1 
$1,000 
6,206 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
- 
(D) 
Horses, ponies, mules, burros, and 
donkeys 
...farms 
1,954 
568 
630 
569 
33 
57 
4 
- 
93 
$1,000 
31,801 
4,971 
6,186 
4,938 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
4,390 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
114 
18 
21 
13 
16 
23 
1 
- 
22 
$1,000 
20,508 
2,166 
3,052 
701 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
3,849 
Poultry and eggs 
...farms 
922 
287 
338 
249 
14 
1 
1 
1 
31 
$1,000 
(D) 
263 
185 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
$1,000 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
Aquaculture 
...farms 
34 
11 
- 
3 
5 
- 
- 
- 
15 
$1,000 
5,363 
624 
- 
84 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
17 
3 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
13 
$1,000 
5,127 
474 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
Other animals and other animal 
products (see text) 
...farms 
660 
204 
217 
173 
14 
20 
- 
- 
32 
$1,000 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
834 
(D) 
- 
- 
489 
Sales of $50,000 or more 
...farms 
35 
1 
- 
18 
7 
9 
- 
- 
- 
$1,000 
5,404 
(D) 
- 
(D) 
748 
(D) 
- 
- 
- 
Value of- 
Government payments 
...farms 
3,058 
924 
404 
994 
127 
195 
147 
60 
207 
$1,000 
31,329 
2,391 
1,512 
2,192 
1,706 
5,187 
8,615 
3,848 
5,879 
Landlord's share of total 
sales (see text) 
...farms 
80 
17 
16 
7 
4 
12 
5 
5 
14 
$1,000 
9,582 
301 
117 
48 
185 
633 
1,633 
4,686 
1,979 
Agricultural products sold directly to 
individuals for human 
consumption (see text) 
...farms 
1,216 
448 
315 
366 
19 
13 
5 
1 
49 
$1,000 
7,963 
1,274 
1,413 
1,543 
572 
1,021 
(D) 
(D) 
(D) 
FARM PRODUCTION EXPENSES 
Total farm production expenses 1 
...farms 
20,005 
6,444 
4,987 
6,894 
261 
372 
219 
111 
717 
$1,000 
3,258,922 
103,343 
97,993 
122,799 
53,870 
183,682 
424,223 
1,639,621 
633,391 
Average per farm 
. dollars 
162,905 
16,037 
19,650 
17,812 
206,397 
493,770 
1,937,091 
14,771,362 
883,391 
Fertilizer, lime, and soil 
conditioners purchased 
...farms 
3,430 
941 
822 
794 
150 
261 
177 
68 
217 
$1,000 
221,706 
1,172 
1,860 
1,782 
3,458 
14,047 
44,617 
100,103 
54,667 
Farms with expenses of- 
$1 to $4,999 
2,487 
896 
751 
706 
28 
28 
2 
3 
73 
$5,000 to $24,999 
371 
40 
54 
75 
73 
63 
11 
4 
51 
See footnote(s) at end of table. -continued 
44 Farm Typology 2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
