Table 45. Summary by Farm Typology Measured by Gross Cash Farm Income, Primary Occupation of Small 
Family Farm Operators, and Non-Family Farms - Utah: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Small family farms - GCFI less than $350,000 
Operator's primary occupation 
farming excluding retirement 
farms 
Mid-size 
family 
farms - 
GCFI 
$350,000 
to $999,999 
Large-scale family 
farms - GCFI 
$1 ,000,000 or more 
Item 
All farms 
Retirement 
Off-farm 
occupation 
Low 
sales - GCFI 
less than 
$150,000 
Moderate 
sales - GCFI 
$150,000 
to $349,999 
Large - 
$1,000,000 
to $4,999,999 
Very large - 
$5,000,000 
or more 
Non-family 
farms 
FARMS AND LAND IN FARMS 
Farms 
number 
18,027 
5,415 
8,286 
2,369 
503 
509 
160 
36 
749 
percent 
100.0 
30.0 
46.0 
13.1 
2.8 
2.8 
0.9 
0.2 
4.2 
Land in farms 
....acres 
10,974,396 
1,024,814 
1,227,624 
777,480 
844,672 
1,465,176 
546,017 
100,624 
4,987,989 
Average size of farm 
....acres 
609 
189 
148 
328 
1,679 
2,879 
3,413 
2,795 
6,660 
MARKET VALUE OF AGRICULTURAL 
PRODUCTS SOLD AND GOVERNMENT 
PAYMENTS 
Total farms 
18,027 
5,415 
8,286 
2,369 
503 
509 
160 
36 
749 
$1,000 
1,840,046 
93,616 
119,563 
79,092 
125,126 
305,556 
298,078 
573,539 
245,476 
Average per farm 
.. dollars 
102,072 
17,288 
14,430 
33,386 
248,760 
600,307 
1,862,986 
15,931,640 
327,738 
Farms by economic class: 
Less than $1 ,000 (see text) 
4,907 
1,644 
2,598 
493 
4 
2 
166 
$1,000 to $2,499 
2,014 
694 
1,081 
184 
- 
- 
- 
- 
55 
$2,500 to $4,999 
2,125 
645 
1,207 
206 
- 
- 
- 
- 
67 
$5,000 to $9,999 
2,123 
712 
1,039 
315 
- 
- 
- 
- 
57 
$10,000 to $24,999 
2,235 
725 
1,102 
330 
2 
- 
- 
- 
76 
$25,000 to $49,999 
1,468 
440 
639 
310 
1 
1 
- 
_ 
77 
$50,000 to $99,999 
1,133 
358 
389 
334 
6 
1 
- 
- 
45 
$100,000 to $249,999 
913 
171 
204 
191 
278 
1 
- 
- 
68 
$250,000 to $499,999 
538 
26 
26 
- 
210 
239 
- 
- 
37 
$500,000 to $999,999 
313 
- 
1 
3 
- 
262 
2 
- 
45 
$1 ,000,000 or more 
258 
- 
- 
3 
2 
5 
156 
36 
56 
$1,000,000 to $2,499,999 
160 
- 
- 
1 
- 
1 
123 
- 
35 
$2,500,000 to $4,999,999 
51 
- 
- 
2 
2 
2 
33 
- 
12 
$5,000,000 or more 
47 
- 
- 
- 
- 
2 
- 
36 
9 
Total sales 
....farms 
18,027 
5,415 
8,286 
2,369 
503 
509 
160 
36 
749 
$1,000 
1,816,147 
90,003 
115,768 
77,065 
121,893 
298,966 
295,873 
573,093 
243,488 
Grains, oilseeds, dry beans, and 
dry peas 
....farms 
1,679 
369 
423 
263 
217 
211 
67 
9 
120 
$1,000 
117,489 
6,915 
9,185 
5,811 
15,789 
(D) 
19,375 
3,257 
(D) 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
480 
31 
46 
43 
115 
139 
41 
7 
58 
$1,000 
100,785 
2,939 
4,103 
3,073 
13,855 
(D) 
18,997 
(D) 
(D) 
Corn 
....farms 
722 
97 
163 
85 
118 
147 
43 
8 
61 
$1,000 
62,574 
2,406 
4,328 
1,885 
7,312 
16,753 
11,998 
2,618 
15,274 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
288 
14 
21 
10 
66 
105 
30 
7 
35 
$1,000 
54,750 
1,124 
2,032 
(D) 
6,096 
15,689 
11,758 
(D) 
14,772 
Wheat 
....farms 
722 
180 
173 
89 
104 
92 
28 
4 
52 
$1,000 
43,470 
3,229 
3,431 
2,799 
6,711 
(D) 
6,540 
(D) 
(D) 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
201 
12 
15 
22 
50 
48 
21 
3 
30 
$1,000 
34,860 
951 
1,210 
1,539 
5,477 
(D) 
6,447 
562 
(D) 
Soybeans 
....farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sorghum 
....farms 
7 
1 
1 
1 
1 
- 
1 
- 
2 
$1,000 
35 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
- 
(D) 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Barley 
....farms 
557 
123 
134 
89 
70 
71 
29 
2 
39 
$1,000 
7,718 
876 
991 
814 
1,143 
1,816 
(D) 
(D) 
1,411 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
29 
1 
1 
- 
4 
11 
4 
8 
$1,000 
2,601 
(D) 
(D) 
- 
284 
914 
(D) 
- 
910 
Rice 
....farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Other grains, oilseeds, 
dry beans, and dry peas 
....farms 
256 
48 
61 
67 
22 
25 
9 
1 
23 
$1,000 
3,691 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
865 
(D) 
(D) 
844 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
15 
2 
- 
- 
4 
4 
2 
- 
3 
$1,000 
1,787 
(D) 
- 
- 
368 
540 
(D) 
- 
573 
Tobacco 
... farms 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cotton and cottonseed 
....farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Vegetables, melons, potatoes, 
and sweet potatoes 
....farms 
790 
248 
300 
158 
14 
29 
8 
1 
32 
$1,000 
19,382 
1,734 
2,063 
1,594 
(D) 
6,680 
(D) 
(D) 
3,300 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
64 
6 
6 
5 
6 
25 
4 
1 
11 
$1,000 
14,854 
408 
442 
441 
(D) 
6,647 
(D) 
(D) 
3,153 
Fruits, tree nuts, and berries 
....farms 
639 
289 
239 
56 
15 
7 
9 
1 
23 
$1,000 
31,299 
2,221 
1,673 
682 
(D) 
3,011 
14,054 
(D) 
1,777 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
44 
9 
3 
2 
5 
7 
8 
1 
9 
$1,000 
27,610 
717 
268 
(D) 
(D) 
3,011 
(D) 
(D) 
1,687 
Fruits and tree nuts 
....farms 
577 
263 
210 
51 
14 
7 
9 
1 
22 
$1,000 
30,771 
2,045 
(D) 
648 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
42 
8 
3 
2 
4 
7 
8 
1 
9 
$1,000 
27,200 
602 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
13,934 
(D) 
1,684 
Berries 
....farms 
108 
46 
47 
8 
2 
2 
1 
2 
$1,000 
528 
176 
(D) 
34 
(D) 
(D) 
(□) 
- 
(D) 
Sales of $50,000 or more 
....farms 
3 
1 
- 
- 
1 
- 
1 
- 
- 
$1,000 
315 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
See footnote(s) at end of table. -continued 
614 Farm Typology 2012 Census of Agriculture 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
