286 A L K 
efl de deux pouces trois quarts , & le plus long de 
fes doigts n’a qu’un pouce trois quarts. 
La forme de fon bec eft des plus fmguiieres ; il eft 
fi comprimé , fi applati par les côtés , qu’il reffemble 
à un triangle; de forte qu’il paroît avoir prefqu’au- 
tant de hauteur ou de profondeur que de longueur. 
Le demi-bec fupérieur efl un peu crochu à fon extré- 
mité, & marqué fur chacun de fes côtés de trois 
filions ou rainures obliques. Le demi-bec inférieur 
ji’a que deux femblables rainures , dont la plus proche 
de la tête efl: blanche ; en-dçflbus il efl anguleux. Les 
narines font oblongues , cachées fous les plumes 
près de l’angle de la bouche , vers l’origine du demi- 
bec fupérieur. Les ailes font compofées de vingt-huit 
plumes & la queue de douze , qui font pointues , & 
d’autant plus longues , qu’elles font plus proches du 
milieu; de forte qu’elle efl arrondie en oval. 
En général cet oifeau efl noir en-defliis & blanc 
en-deflbus ; mais on voit outre cela quelques mé- 
langes. Ses joues font traverfées de chaque côté par 
une ligne blanche étroite , qui , partant de l’origine 
du demi-bec fupérieur, va rejoindre l’œil. Son 
menton & fa gorge font couleur de fuie ; les couver- 
tures inférieures les plus lohgues de fes ailes font 
cendrées. Des vingt»- huit plumes qui compofent 
chaque ailes , les onze premières font noirâtres , 
avec une grande partie de leur côté intérieur gris- 
blanc ; les onze fuivantes font de même , mais bor- 
dées de blanc à leur extrémité ; de forte que lorfque 
î’aile efl pliée , on y voit une ligne tranfverfale 
blanche ; enfin les deux plumes les plus voifines du 
corps font noirâtres. La prunelle des yeux efl noire , 
entourée d’un iris brun ou marron ; les pieds & le 
bec font noirs , à l’exception d’une ligne blanche , 
qui traverfe obliquement la bafe du demi-bec infé- 
rieur. 
Les pays feptentrionaux de l’Europe font la patrie 
ordinaire de V’alk , fur-tout vers la Norwege ; néan- 
moins cet oifeau abandonne ces climats glacés pen- 
dant les grands froids de l’hiver ; alors il gagne 
de proche en proche les pays plus méridionaux , 
Sc vient quelquefois jufqu’aux côtes de France ; 
mais au printemps il retourne dans le fond du nord , 
dont il n’habite que les côtes maritimes , ou il vit 
particuliérement de coquillages , que’ fon bec ne 
pourroit brifer s’il n’étoit pas aufîi dur , ni taillé en 
couteau tranchant. C’efl dans les trous des rochers 
les plus hauts & les plus efcarpés de ces côtes qu’il 
fait font nid : il y pond un œuf blanc, taché de noir. 
Remarque, Quoique M. Brifîbn ait donné à cet 
oifeau le nom de pingoin , il ne faut pas pour cela 
croire que ce foit le pinguin des habitans du nord. 
Le vrai pingwin des Suédois , félon M. Linné , efl 
celui que M. BrilTon appelle le grand pingoin 
je rends fon nom propre ; & par cette reflitution , 
qui efl dans les loix de la nature , chacun jouit de 
fes privilèges , & notre alk conferve aufli le fien. 
{M. Ad AN s ON.') 
ALKALl PHLOGISTIQUÉ, lejjîve fuLfureufe ; al- 
kali faturè de la matière colorante du bleu~de-PrujJ'e i 
( Chymie. ) de tous ces noms donnés à Vaikali pré- 
paré pour précipiter le fer en bleu , le dernier 
efl le feul exaâ: ; encore fuppofe-t-il le point de 
faturation qui efl une condition poflible , avanta- 
geufe , mais non pas abfolument néceflaire pour la 
réuflite de l’opération. 
Vaikali prend dans cette préparation toutes les 
qualités d’un fel neutre : i°. Il fe cryflallife , il cefiTe 
d’être déüquefcent , & fi on en jette fous forme 
concrète dans la diflblution du vitriol martial , il 
produira également le bleu , avec la fevile diffé- 
rence que la combinaifon fera moins fubite , & que 
ia précipitation ne fe fera qu’à proportion de la 
diffolution^ 
ALK 
2®. Quand cet alkali efl exaélement fatitré , ce 
qui ne peut réuflir en le calcinant avec des matières 
inflammables , mais à quoi l’on parvient aifément 
en lui préfentant du bleu-de-Pmfle qu’il décolore » 
comme M. Macquer l’a découvert, il efl parfaite- 
ment neutre au point de n’êîre plus attaqué par 
les acides , & de ne céder qu’à Faêlion de quatre 
affinités réunies. 
Ce qui prouve bien la néceffité du concours de 
ces quatre affinités , c’eft que Vaikali ainfi préparé , 
précipite tous les métaux diffous , & ne précipite 
pas les terres , tellement que fi on en yerfe dans 
une diffolution d’alun par exemple , il n’y a ni dé- 
compofiîion , ni nouvelle combinaifon. Ces con- 
noiffances font fondées fur plufieurs belles expé- 
riences de M. Macquer , Mémoires de V Académie 
Royale des Sciences , année ijSz , & cela prouve 
déjà bien certainement que la diffolution d’alun que 
l’on emploie dans la formation du bleu-de-Pruffe , 
ne fert qu’à y porter un acide qui s’empare de Vakali 
non faturé , à prévenir ainfi ou à faire difparoître le 
précipité jaune martial dont le mélange produifoit 
le verd , & qu’il n’apporte , au refle , d’autre chan- 
gement dans le procédé , qu’en diminuant un peu 
l’intenfité du bleu par l’interpofition de la terre blan- 
che de l’alun. 
Quel efl le principe qui neutralife Vaikali qui 
opéré cette précipitation ? La matière dont on le 
prépare en le calcinant avec des matières inflam- 
mables, a fait penfer que c’étoit fimplement le phlo- 
giflique. Mais plufieurs obfervations réfiflent au- 
jourd’hui à cette opinion, Vaikali n’acquiert pas 
cette propriété lorfqu’il efl traité avec les matières 
charbonneufes , ni avec les miatieres huileufes vé- 
gétales , ni même avec les charbons des matières 
animales , tels que le réfidu de la corne de cerf après 
la diflillation de fon huile , qui toutes cependant 
font très-abondamment pourvues de phlogiflique. 
2®. Plus les terres métalliques font pourvues de 
phlogiflique , plus elles font folubles dans les aci- 
des , & il n’y en a aucun qui attaque le bleu-de- 
Pruffe : donc le fer dans cette opération n’efl pas 
feulement combiné avec ce principe. 3°. On peut 
tirer la même induèrion de ce que le bleu-de-Pruffe 
efl inattirable à l’aimant. 4°. Enfin l’auteur de cet 
article a fait voir dans une differtation fur le Phlo- 
gijlique , que le bleu-de-Pruffe éprouvoitàla calcina- 
tion une perte de moitié de fon poids , même en 
vaiffeaiix clos ; que dans 114 grains de bleu-de- 
Pruffe , il n’enîroit que 72 grains de fer ; que la 
détonation du bleu-de-Pruffe avec le nitre , étoit 
moins vive que celle du fer , produifoit moins d’a/- 
kali , & occafionnoit un déchet de poids ; enfin que 
le bleu-de-Pruffe fec difliUê à la cornue , donnoit 
une liqueur jaune ,yépaiffe ; huileufe & empireu- 
matique , qui faifoit effervefcence avec les alkalis , 
& rougiffoit fortement le papier bleu ; d’oii il a 
conclu que dans l’opération du bleu-de-Pruffe , la 
terre du fer ne fe chargeoit pas feulement de phlo- 
giflique pur , que la leffivealkaline portoit évidem- 
ment un autre principe dans cette combinaifon , 6c 
que c’étoit probablement, de l’acide animal. F oye^ 
Bleu-de-Prusse , Hépar & Phlogistique, 
Suppl. ( Cet article ejl de M. DE Morve AU.) 
AL-KOSSIR ou CossiR , ( Géogr. ) ville d’Afrique 
en Egypte fur la mer Rouge. Elle efl entre Dacati 
& Suaquem, à cent trente-fix lieues de cette der- 
nière, Elle étoit autrefois fituée deux lieues plus loin 
fur la côte , mais faute d’un port commode , on lui 
a fait changer de fituation. L’ancienne ville , oit il ne 
refle que quelques ruines , fe nomme le vieux RoJJir, 
La nouvelle efl fort petite , & fes maifons font baffes 
& bâties de cailloux, d’argille ou fimplement de 
terre , couvertes de nattes, Cefl un lieu fort trifle 3 
