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les ,coiiVfé,îit Jde fable: par lits dans des corbeilles^ 
de maniere qu’ils' ne fe touchent pas, & prétendent 
C|üep>ar ce moyendeur amande eii attendrie & plus 
facilejà Bigërer. ^ 
Dans le tronc des vieux anks on trouve des arekites 
ou des pinangites , c'eft-à-dire , des pierres à'arek ou 
des efpeces de bézoards végétaux de la grandeur & 
forme d’un grain de veffe ou de froment, blancs, 
iuifans, pefans, durs & froids comme un caillou; 
les Indiens les portent enfilés dans un anneau en 
forme de bague à leurs doigts : on s’en fert aufli 
comme de pierre de touche pour éprouver l’or & 
l’argent t l’or le plus pur, au titre de 23 carats, y 
paroît d’un beau jaune , pendant que celui qui efi: 
mêkogé a une couleur rouffe & terne : l’argent y 
paroît blanc j mais avec une légère teinte de couleur 
cuivrée. 
, Variétés, Riimphe dit que cet arbre a pîufieurs 
variétés. La première confifie à avoir un goût de 
fumée à fon amande , à-peu-près , comme du riz 
frais ; ce goût qui plaît aux Indiens , efi: regarde 
comme un grand défaut par les Européens. Quel- 
quefois les fleurs hermaphrodites fupérieures portent 
du fruit , mais il n’efi pas plein &: a une forme fin- 
guiiere communément fphérique ou en rein. On en 
a vu quelquefois une monftruofité à deux amandes 
dans le même fruit. 
Remarques. Nous ne voyons pas trop fur quelle 
autorité M. Linné affure que Varek a neuf étamines 
dans fes fleurs; s’il eût moins copié fervilement , 
qu’interprété le fens des exprefîions peu exaétes de 
Van-Rheede & de Rumphe , il eût reconnu que tous 
deux, & fur-tout le premier, en difant: fiores ape- 
riiint fe in tria folia . . . continentque in medio Jlamina 
novetn albicantia teniria fine ullis apicibus , tria lon- 
giora ex fiavo albicantia quœ. à fex minoribus magis 
fiavis cinguntur^ a pris pour trois étamines plus lon- 
gues & moins jaunes les trois fligmates de l’ovaire 
qui font en effet plus longs que les fix étamines qui 
les entourent dans les fleurs hermaphrodites fertiles. 
On fait aujourd’hui que le cachou n’eft pas tiré 
de l’arekier , mais d’un autre arbre que nous ferons 
connoître ; ainfi le nom de catechu , que M. Linné 
donne à Varek , n’efi pas plus exaéf que les neuf éta- 
mines qu’il lui accorde , ce qui feroit une chofe bien 
extraordinaire , vu que toutes les autres plantes de 
la famille des palmiers en ont fix , ni plus ni moins. 
Confultez nos Familles des plantes , volume If pag. 22 . 
Enfin, M. Linné fait une troifieme faute , lorfqu’il 
dit que les feuilles de Varek font tronquées & den- 
tées, arec a catechu^ foliolis... prczmorjîs ÿ il les a 
pointues toutes les fois qu’elles n’ont pas été ufées , 
ni déchirées par le frottement. 
Deuxieme efpece. HoeA-Nyvel, 
La fécondé efpece déarek que les habitans d’Am- 
boine appellent hoea-nywel , les Malays pinang- 
calappa , & Rumphe pinanga-calapparia au volume 
premier de fon Herbarium Amboinicum , page 2^ , 
planche IV, figures C. Z>, efl plus haut & plus grand 
que les autres efpeces à’arek. Il reffemble beaucoup 
au cocotier par fon tronc, fes feuilles & fes régimes 
qui fortent des aiffelles des feuilles aéluellement 
exiflantes, & non pas au-deffous d’elles. Ses fruits 
font de la groffeur d’un œuf d’oie , obtus ou prefque 
fphéroÜdes , à peine un fixieme plus longs que larges, 
à écorce rouge extérieurement , avec des firies cen- 
drées , à amande fphéroïde, longue de treize à qua- 
torze lignes, avec une petite pointe au bout, douce 
au goût , mais dure, 
Vhoea-nywel eft très-rare à Amboine , & commim 
à file Celebe , fur-tout autour de Macaflar. 
Vf âges, On en fait peu d’ufage pour la nourriture , 
ARE 
à caufe de fa dureté , mais beaucoup en médécin^ * 
pour les maladies auxquelles on emploie Varek, 
Troifieme efpece. Mabock. 
Le mabock , appellé pînang - mabock & pinang-^ 
itam par les Malays , & décrit fans figure par Riini- 
phe, fous le nom de pinanga nigra^ page 2p , différé 
àtVarek par les caraéferes fuivans; il a les racines 
plus femées d’épines , plus élevées au-deffus de la 
terre ; les articulations ou filions circulaires du tronc 
plus écartés , les feuilles d’un verd plus noir ; le 
fruit plus petit , mais plus étroit, plus menu à pro-^ 
portion , à-peu-près comme un gland , roux ou plus 
rougeâtre que le hoea-nywel ; l’amande conique 
plus alongée , plus menue , moins blanche , plus 
feche, plus aufiere, plus fujette à enivrer, & foiiveoî 
amere, 
Ufages. Le mabock eft commun dans les îles orien- 
tales des Moluques , oû on en mange l’amande com- 
munément verte. 
Quatrième efpece. HeNA-HENâ, 
La quatrième efpece êVarek eft appellée henai 
hena par les habitans de Ternate ; hua-ewan^ c’eft- 
à-dire arek de montagne , par ceux d’Amboine ; 
alang, par ceux d’Hitoe ; pinang-oetan befaar.,^d.x les 
Malays , & pinanga fylvefiris globofa, par Rumphe 
qui en a donné une figure paftable dans fon Hcr- 
barium Amboinicum volume premier^ pag. pi . 
fig. I & A. Voici en quoi il différé de Varek commun. 
Son tronc eft un peu plus épais , de neuf à dix- 
pouces de diamètre , haut de douze à vingt pieds , 
plus blanc , à anneaux plus larges , à feuilles longues 
de dix à douze pieds , à côte grofle comme le doigt^ 
à vingt folioles de chaque côté , longues chacune d’un 
pied & demi à deux pieds , neuf à dix fois moins lar- 
ges, pointues , pliées & à pliifieurs côtes longitudi- 
nales en-deffous. Le régime des fleurs n’eft pas rami- 
fié , mais femblable à un épi fimple , long comme les 
feuilles ; au lieu de fortir au-defTous d’elles ou de 
la tige après leur chûte , il fort du haut de leur 
gaine , comme s’il faifoit corps avec leur pédicule. 
Sa partie inférieure eft nue ou fans fleurs dans une 
longueur de trois pieds environ , le refte eft garni 
de plus de deux cens fleurs fefîiles, afîez écartées, 
femblables à celles de Varek , c’eft-à-dire , herma- 
phrodites , dont les fupérieures avortent , pendant 
que douze à quinze des inférieures font fertiles : 
elles font accompagnées de grandes écaillés qui 
reftent fur l’épi après leur chûte. 
Les fruits font fphériques de dix lignes environ 
de diamètre , d’un jaune orangé , à peau & chair 
minces , feches &C fragiles, contenant une amande 
fphérique avec un point, recouverte d’une peau 
dure comme une efpece d’écorce. La fubftance de 
cette amande reffemble à celle de Varek , mais eft 
plus dure , plus auftere , plus amere , & cependant 
mangeable. 
Culture. L’hena-hena ne croît ni dans les jardins , 
ni dans les petites forêts , mais feulement fur les» 
montagnes , & à l’ombre des arbres de haute futaie. 
Qualités. Son bois eft: d’abord blanc , enfuite roux, 
plus ferme & plus durable que celui de Varek , 
compofé de fibres longitudinales ; mais il a , comme 
Varek , le cœur blanc , plus tendre, compofé de fibres 
plus courtes. 
Ufages. On fend facilement fon tronc pour en 
faire des folives ; fes amandes fe mangent dans les 
lieux où Varek manque ; pour cela on les concaffe 
en gros fragmens , & , quoique plus dures que celles 
t de Varek , cependant un coup fuffit pour les brifer 
en éclats rquoiqu’aufteres & ameres, elles font pré- 
férables à toutes les autres efpeces fauvages. 
