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Pour les plantes grêles & très-délicates ^ pour 
les tendres piantules qui viennent d’éclore du fein 
d’une très-petite femence, la pomme de l’arrofoir 
verferoit l’eau avec encore trop de force; fervez- 
vous d’un goupillon que vous fecouerez doucement 
par-deffus. Tenez le pied des plantes entouré d’une 
terre légère & fans cohéûon , afin qu’elle ne fe fende 
pas après les arrofcmens , ou bien jettez de la terre 
feche fur la terre humeclée , & defferrez-la quelque- 
fois par de petits labours ; de la litiere menue, des 
pelures de gazon retournées dont on environne le 
pied des plantes , parent à l’alFaiffement que les arro- 
fcmens occafionnent , entretiennent long-tems leur 
fraîcheur , & quelquefois même les fuppléent en 
arrêtant les vapeurs qui s’exhalent du fein de la 
terre, & qui iroient le perdre dans le vague des 
airs : fur-tout profitez pour faire & réitérer vos ar~ 
rofemens des tems couverts , doux & moites : s’il 
tombe une pluie fine , c’eil le moment le plus pré- 
cieux. 
On a demandé lesquels étoient préférables des 
arrofcmens du foir, du matin, ou du milieu du jour, 
tous ont leur avantage particulier ; mais les premiers 
certainement font les plus utiles , tant que durent 
les longs jours , & ces courtes nuits dont les vents 
doux fecoiient les voiles humides ; elles confervent, 
même elles augmentent la fraîcheur des arrofcmens 
<ju’on a faits le foir ; ceux du matin deviennent alors 
bien vite la proie du foleil ; il deffeche tout-à-coup la 
terre , elle fe crévaffe, tc un air bridant s’infinue 
iufqu’aux racines. 
Lors donc que le foleil efi: près de fe coucher 
dans la pourpre , que je vois par-tout étinceler fes 
rayons d’or parmi les gerbes argentées qui fartent 
des arrofoirs ! 
Dans les premiers mois du printems & de l’au- 
tomne , les arrofcmens du foir feroient dangereux , 
à caufe des trop fraîches nuits & des gelées blanches 
qui aideroient à tranfir les plantes. Alors que vos 
jardiniers matineux, portant par-tout les arrofoirs, 
fafient jaillir la rofée fous leurs pas précipités ; tan- 
dis que l’aurore jette fes doux regards fur la nature 
embellie. 
Dans ce tems auffi l’on peut, fans rifquer, arrofer 
vers le midi ; il n’efi: pas à craindre que le foleil 
frappe trop vivement la terre humeétée, ni qu’il 
brille les feuilles fur lefquelles fe font échappées 
des gouttes d’eau ; c’efi: ce qui arrive lorfqu’il efl: 
armé de fes feux les plus puiffans. Ces globules 
aqueux raffemblant les rayons folaires , font l’effet 
des miroirs ardens : enfin il efi: des plantes & des 
arbres qui demandent d’être arrofées au milieu du 
jour. 
Lorfque la fécherefle a été long-tems continuée , 
que le ciel efi d’airain , que la terre efi entr’ouverte, 
ôc que les plantes fe flétriffent , les arrofcmens pref- 
que toujours utiles , fur-tout pour procurer aux 
légumes & aux fruits le volume & la douceur , 
deviennent abfolument indifpenfables ; mais c’éft 
alors aufii qu’ils produifent les plus mauvais effets , 
fl l’on arrofe fans précaution & fans continuité. Dès 
^^u’on les a commencés , il faut les réitérer tous les 
jours, ou au moins de deux jours l’un, fous peine 
de voir les plantes mourir ou languir ; alors on doit 
fur-tout les faire avec mefure & ménagement , en 
un mot avec tous les foins que nous avons indiqués 
d’abord. 
Combien de jardiniers fiupides ou de maiivaife 
volonté qui , dans pareilles circonfiances , arro- 
fent à des tems trop éloignés, & noient les ra- 
cines en y jettant tout-à-coup une forte colonne d’eau! 
ils les livrent à l’aridité de l’air qui s’introduit dans 
Jes fentes de la terre battue , aux taupes, aux mu- 
lots , aux taupes-grillons qu’attife une fraîcheur 
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intermittefite, & qu’une humidité Gontinue éloigne^ 
roit ; ils font ainfi bien plus de mal aux plantes qu’elles 
n’en fouffHroient de la feule fécherelTe. 
Celles que l’on tient en pots demandent encore 
plus de précaution & de foin , pour leur préparer 
& leur procurer les meilleurs effets des arrofcmens^ 
Il faut mettre des écailles d’huîtres ou de moules 
au fond des pots , tournées par leur côté concave 
fur. les trous dont ils font percés , & par-deffiis un 
lit de moellon broyé groffiérement ; fi le fond des 
pots , au lieu d’être plat , a été fait concave , & 
qu’on l’ait pourvu d’un pied qui l’éloigne un peu de 
la fiirface de la terre , on fe fera prémuni autant 
qu’il efi pofiible contre la fiagnation des arrofcmens^ 
Quand ils auront été quelque tems continués, il fera 
bon de defferrer la terre par un petit labour, & de 
répandre par-deffus une couche de bonne terre lé-^ 
gere mêlée de fable ; mais lorfque les racines fi- 
breufes , emplifiant tous les pots , ne permettent plus 
aux arrofcmens de pénétrer , percez lâ terre jufqii’au; 
fond , avant d’arrofer , avec un fer pointu & mince , 
& plongez à plufieurs reprifes le fond du pot dans 
un feau plein d’eau , foiivent il convient de tenir les 
pots enterrés pour procurer aux racines le bien de la 
fraîcheur environnante , & de celle qui s’élève du. 
fond de la terre, 
La fréquence & l’abondance des arrofcmens fe ré-^ 
gleront fur le tems , les faifons , & fur le plus ou 
le moins de foif naturelle aux efpeces de plante. Il 
en efi, comme les plantes grafles, qui ne demandent 
prefque point d’eau ; plufieurs au contraire veulent 
être continuellement abreuvées. Les arbres qui fe. 
dépouillent & que l’on tient dans la ferre , n’ont 
befoin l’hiver que de très-peu d’humidité ; tandis 
que les arbres toujours verds dont les feuilles con-^ 
tinuent de tranlpirer , exigent , dans cette faifon^* 
des arrofcmens réglément réitérés ; & ceux à feuilles^ 
larges, tranfpirant davantage , veulent être encore, 
humeélés plus fou vent. 
Les arrofcmens font indifpenfables pour procurée 
& hâter le développement des racines , des plantes, 
nouvellement tranfplantées ; mais il faut , à l’égard 
de plufieurs efpeces , les faire plus rarement du mo-, 
ment que la reprife efi fiire , à moins qu’il ne fur- 
vienne une féchereffe extraordinaire. Pour ce qiit, 
concerne les boutures , les arrofcmens leur font né- 
ceflaires , & ils doivent être continués long-tems & 
réglément; mais il faut les faire avec d’autant plus de, 
circonfpeélion & de mefure , que ces bouts de bran- 
ches encore dépourvus de racines , fe pourriroient 
plus aifément , dit Collet , par une humidité ftag- 
nante ou trop copieufe , & par la preffion d’une 
terre trop battue. Foyc^^ le mot Bouture , SuppU 
& Ü article Mûrier, DlÛ, raif des Sciences^ &c. 
Heureux qui pourroit afléoir fon jardin fur le 
doux penchant d’un coteau repofé aux plus favora- 
bles afpeds ; de la cime revêtue de bois qui ne le 
domineroit que pour lui fervir d’abri , tomberoient 
de pures fontaines , dont il pourroit conduire les 
flots le long de fes plates-bandes & dans les fen- 
tiers des planches de légumes. Cet arrofement qui 
pénétré tranfverfalement la terre, qui la fouleve dou- 
cement au lieu de la prefier, donneroit aux utiles 
produéHons de ce jardin , la même vigueur, la même 
beauté qu’on remarque dans les plantes qui, dans leur 
luxe vain , s’élèvent aux bords des rivières : & c’efi: 
ainfi qu’Alcinoüs entretenoit dans fes jardins im- 
mortalifés, une perpétuelle fraîcheur : on y remar- 
qiioit avec un égal plaifir , l’éclat de la verdure ornée 
de fleurs & de fruits, & celui du cryfial mobile des 
eaux qui y formoient un Méandre. 
Ceux qui n’ont pas ces commodités , doivent 
raffembler avec foin dans une citerne les eai\x de 
tous leurs toits , ou faire confiruire , s’ils trouveiiî 
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