Table 32. Poultry - Inventory and Number Sold: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
2012 
2007 
Item 
2012 
2007 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
INVENTORY 
NUMBER SOLD - Con. 
Layers (see text) 
1,544 
2,364,942 
1,229 
2,662,723 
Pullets for laying 
Farms with inventory of- 
flock replacement 
31 
391,042 
26 
576,010 
1 to 49 
1,286 
20,512 
1,033 
17,455 
Farms by number sold- 
50 to 99 
122 
7,794 
87 
5,286 
1 to 1 ,999 
27 
8,251 
21 
1,010 
100 to 399 
98 
17,173 
83 
13,329 
2,000 to 15,999 
- 
- 
- 
- 
400 to 3,199 
25 
27,553 
14 
17,555 
16,000 to 29,999 
- 
- 
- 
- 
3,200 to 9,999 
2 
(D) 
1 
(D) 
30,000 to 59,999 
1 
(D) 
- 
- 
10,000 to 19,999 
5 
(D) 
2 
(D) 
60,000 to 99,999 
2 
(D) 
2 
(D) 
20,000 to 49,999 
3 
(D) 
2 
(D) 
100,000 or more 
1 
(D) 
3 
(D) 
50,000 to 99,999 
1 
(D) 
2 
(D) 
100,000 or more 
2 
(D) 
5 
2,380,948 
Broilers and other meat-type 
chickens 
854 
304,729,435 
808 
296,373,113 
Pullets for laying 
Farms by number sold- 
flock replacement 
190 
707,617 
191 
250,395 
1 to 1 ,999 
158 
43,895 
105 
13,823 
2,000 to 15,999 
8 
39,266 
5 
17,600 
16,000 to 29,999 
3 
60,000 
6 
118,481 
Broilers and other meat-type 
30,000 to 59,999 
5 
232,727 
10 
416,558 
chickens 
785 
64,192,426 
783 
65,503,541 
60,000 to 99,999 
25 
2,099,231 
33 
2,558,805 
100,000 to 199,999 
81 
12,225,774 
125 
18,605,005 
Turkeys (see text) 
134 
77,375 
142 
223,233 
200,000 to 299,999 
136 
33,135,258 
138 
33,558,462 
300,000 to 499,999 
264 
97,400,876 
189 
71,668,517 
Chukars 
2 
(D) 
(NA) 
(NA) 
500,000 or more 
174 
159,492,408 
197 
169,415,862 
Ducks 
88 
11,816 
203 
31,800 
Turkeys (see text) 
117 
154,404 
86 
739,398 
Farms by number sold- 
Emus 
21 
170 
51 
381 
1 to 1,999 
113 
11,104 
77 
5,148 
2,000 to 7,999 
- 
- 
1 
(D) 
Geese 
48 
309 
146 
722 
8,000 to 15,999 
1 
(D) 
- 
16,000 to 29,999 
1 
(D) 
1 
(D) 
Guineas 
115 
1,371 
(NA) 
(NA) 
30,000 to 59,999 
1 
(D) 
1 
(D) 
60,000 to 99,999 
1 
(D) 
4 
321,000 
Hungarian partridge 
- 
(NA) 
(NA) 
100,000 or more 
- 
2 
(D) 
Ostriches 
- 
- 
4 
13 
Chukars 
1 
(D) 
(NA) 
(NA) 
Peacocks or peahens 
47 
290 
(NA) 
(NA) 
Ducks 
35 
(D) 
62 
(D) 
Pheasants 
10 
(D) 
23 
(D) 
Emus 
6 
56 
8 
74 
Pigeons or squabs 
14 
193 
34 
601 
Geese 
12 
168 
17 
92 
Quail 
16 
(D) 
16 
(D) 
Guineas 
40 
979 
(NA) 
(NA) 
Rheas 
1 
(D) 
(NA) 
(NA) 
Hungarian partridge 
- 
- 
(NA) 
(NA) 
Roosters 
89 
16,668 
(NA) 
(NA) 
Ostriches 
- 
- 
- 
- 
Other poultry (see text) 
21 
219 
270 
(D) 
Peacocks or peahens 
9 
61 
(NA) 
(NA) 
Pheasants 
3 
(D) 
6 
(D) 
NUMBER SOLD 
Pigeons or squabs 
4 
106 
3 
74 
Layers (see text) 
305 
1,086,075 
241 
1,777,658 
Farms by number sold- 
Quail 
7 
4,756 
5 
22,138 
1 to 99 
248 
5,373 
206 
4,116 
100 to 399 
35 
6,008 
19 
3,669 
Rheas 
- 
- 
(NA) 
(NA) 
400 to 3,199 
11 
17,313 
7 
8,200 
3,200 to 9,999 
2 
(D) 
1 
(D) 
Roosters 
32 
34,372 
(NA) 
(NA) 
10,000 to 19,999 
3 
39,871 
2 
(D) 
20,000 to 49,999 
1 
(D) 
1 
(D) 
Other poultry (see text) 
1 
(D) 
49 
41,043 
50,000 to 99,999 
1 
(D) 
1 
(D) 
100,000 or more 
4 
905,500 
4 
1,625,300 
Poultry hatched (see text) 
208 
329,575,212 
180 
373,727,822 
Table 33. Aquaculture Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
2012 
2007 
Item 
Farms 
Value 
($1,000) 
Farms 
Value 
($1,000) 
Item 
Farms 
Value 
($1,000) 
Farms 
Value 
($1,000) 
Catfish 
1 
(D) 
1 
(D) 
Mollusks 
10 
(D) 
13 
615 
Trout 
(D) 
6 
93 
Ornamental fish 
4 
(D) 
2 
(D) 
Other food fish (see text) 
(D) 
4 
(D) 
Sport or game fish 
3 
(D) 
2 
(D) 
Baitfish 
(D) 
2 
(D) 
Other aquaculture products (see text) 
2 
(D) 
3 
394 
Crustaceans 
178 
21 
788 
2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Maryland 25 
