Table 38. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 
[Totals may not add due to rounding. For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Crop 
2012 
2007 
total harvested 
Total harvested 
Harvested for 
processing 
Harvested for 
fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Vegetables harvested for sale (see text) 
2,980 
158,661 
662 
96,926 
2,688 
61,735 
2,878 
174,685 
0.1 to 0.9 acres 
487 
206 
57 
14 
455 
192 
370 
162 
1 .0 to 4.9 acres 
1,208 
2,588 
168 
119 
1,186 
2,469 
1,094 
2,412 
5.0 to 14.9 acres 
540 
4,465 
75 
453 
516 
4,013 
563 
4,509 
15.0 to 24.9 acres 
158 
3,014 
41 
627 
127 
2,387 
135 
2,581 
25.0 to 49.9 acres 
168 
5,796 
56 
1,373 
136 
4,423 
206 
7,276 
50.0 to 99.9 acres 
137 
9,723 
72 
4,009 
93 
5,714 
171 
1 1 ,733 
100.0 to 249.9 acres 
133 
20,473 
79 
9,580 
87 
10,893 
172 
25,541 
250.0 to 499.9 acres 
80 
26,297 
55 
15,331 
43 
10,967 
90 
30,396 
500.0 to 749.9 acres 
33 
19,646 
27 
11,465 
22 
8,181 
41 
24,487 
750.0 to 999.9 acres 
11 
9,260 
8 
4,625 
7 
4,635 
10 
8,851 
1 ,000.0 acres or more 
25 
57,193 
24 
49,330 
16 
7,863 
26 
56,736 
1 ,000.0 to 1 ,999.9 acres 
15 
21,182 
14 
15,904 
11 
5,278 
18 
25,517 
2,000.0 to 2,999.9 acres 
2 
(D) 
2 
(D) 
1 
(□) 
- 
- 
3,000.0 to 4,999.9 acres 
7 
24,739 
7 
(D) 
3 
(D) 
6 
(D) 
5,000.0 acres or more 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
Asparagus, bearing age 
287 
9,405 
115 
5,431 
219 
3,974 
354 
12,127 
0.1 to 0.9 acres 
74 
22 
5 
(D) 
74 
(D) 
81 
26 
1 .0 to 4.9 acres 
75 
177 
3 
8 
72 
169 
92 
191 
5.0 to 14.9 acres 
36 
343 
15 
130 
26 
213 
52 
504 
15.0 to 24.9 acres 
18 
342 
15 
287 
3 
55 
20 
366 
25.0 to 49.9 acres 
23 
853 
21 
(D) 
6 
(D) 
39 
1,419 
50.0 to 99.9 acres 
39 
2,647 
35 
(D) 
20 
(D) 
32 
2,170 
100.0 acres or more 
22 
5,022 
21 
(D) 
18 
(D) 
38 
7,451 
Beans, green limas 
10 
(D) 
2 
(D) 
8 
3 
18 
(D) 
Beans, snap (bush and pole) 
974 
14,903 
145 
12,158 
876 
2,745 
705 
19,414 
0.1 to 0.9 acres 
696 
160 
55 
9 
675 
151 
466 
103 
1 .0 to 4.9 acres 
155 
278 
11 
13 
152 
265 
113 
216 
5.0 to 14.9 acres 
38 
341 
7 
82 
32 
259 
20 
173 
15.0 to 24.9 acres 
5 
93 
4 
(D) 
1 
(D) 
4 
70 
25.0 to 49.9 acres 
9 
303 
5 
185 
5 
119 
10 
378 
50.0 to 99.9 acres 
20 
1,450 
19 
(D) 
1 
(D) 
32 
2,169 
100.0 to 249.9 acres 
36 
5,666 
30 
4,470 
8 
1,196 
37 
5,745 
250.0 to 499.9 acres 
11 
3,399 
11 
3,399 
- 
- 
17 
5,516 
500.0 acres or more 
4 
3,212 
3 
(D) 
2 
(D) 
6 
5,046 
Beets 
134 
429 
5 
(D) 
131 
(D) 
140 
(D) 
Broccoli 
158 
327 
3 
130 
155 
197 
164 
205 
Brussels sprouts 
40 
34 
- 
- 
40 
34 
41 
27 
Cabbage, Chinese 
22 
34 
2 
(D) 
20 
(D) 
28 
194 
Cabbage, head 
224 
2,960 
6 
992 
222 
1,968 
243 
2,486 
Cantaloupes and muskmelons 
205 
469 
- 
- 
205 
469 
235 
517 
Carrots 
145 
4,065 
21 
2,826 
128 
1,240 
140 
5,499 
0.1 to 0.9 acres 
97 
17 
1 
(D) 
97 
(D) 
82 
16 
1 .0 to 4.9 acres 
19 
23 
1 
(D) 
19 
(D) 
12 
16 
5.0 to 14.9 acres 
4 
37 
- 
4 
37 
12 
(D) 
15.0 to 24.9 acres 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
25.0 to 49.9 acres 
4 
150 
2 
(D) 
3 
(D) 
4 
125 
50.0 to 99.9 acres 
7 
476 
5 
(D) 
2 
(D) 
9 
641 
100.0 to 249.9 acres 
7 
1,057 
6 
(D) 
1 
(D) 
12 
1,696 
250.0 to 499.9 acres 
2 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
7 
2,395 
500.0 acres or more 
3 
1,595 
3 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Cauliflower 
79 
233 
1 
(D) 
78 
(D) 
78 
255 
Celery 
29 
1,534 
10 
(D) 
26 
(D) 
33 
1,968 
Chicory 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Collards 
31 
97 
- 
- 
31 
97 
42 
152 
Cucumbers and pickles 
436 
31,832 
77 
25,122 
371 
6,709 
490 
40,829 
0.1 to 0.9 acres 
242 
63 
3 
2 
240 
61 
243 
62 
1 .0 to 4.9 acres 
87 
163 
1 
(D) 
87 
(D) 
89 
141 
5.0 to 14.9 acres 
10 
64 
1 
(D) 
9 
(D) 
12 
84 
15.0 to 24.9 acres 
10 
188 
5 
87 
5 
101 
14 
289 
25.0 to 49.9 acres 
10 
353 
8 
(D) 
2 
(D) 
26 
887 
50.0 to 99.9 acres 
16 
1,187 
9 
572 
9 
615 
30 
2,157 
100.0 to 249.9 acres 
26 
4,070 
18 
2,686 
10 
1,384 
29 
3,913 
250.0 to 499.9 acres 
18 
6,236 
16 
5,287 
3 
949 
24 
7,892 
500.0 acres or more 
17 
19,509 
16 
16,180 
6 
3,329 
23 
25,404 
Daikon 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Eggplant 
121 
205 
- 
- 
121 
205 
128 
236 
Escarole and endive 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
6 
4 
Garlic 
112 
71 
10 
6 
109 
66 
69 
30 
Ginseng 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Herbs, fresh cut 
81 
195 
(X) 
(X) 
81 
195 
74 
102 
Honeydew melons 
30 
32 
(X) 
(X) 
30 
32 
14 
13 
Horseradish 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
5 
2 
Kale 
86 
86 
- 
- 
86 
86 
41 
55 
Lettuce, all 
172 
927 
(X) 
(X) 
172 
927 
130 
876 
-continued 
30 Michigan 2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
