Table 21 . Colonies of Bees - Inventory and Honey Sales: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Colonies inventory 
Honey collected ' 
Honey sales 
Farms 
Number 
Farms 
Pounds 
Farms 
Value 
($1,000) 
State Total 
Illinois 2012 
919 
10,043 
581 
438,029 
460 
1,758 
2007 
497 
9,390 
304 
480,202 
(NA) 
(NA) 
Counties, 2012 
Adams 
8 
237 
4 
(D) 
3 
(D) 
Bond 
10 
52 
7 
1,001 
4 
5 
Boone 
8 
67 
5 
2,055 
4 
6 
Brown 
6 
85 
4 
690 
3 
2 
Bureau 
20 
187 
12 
6,238 
10 
14 
Calhoun 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Carroll 
10 
218 
9 
13,220 
9 
27 
Cass 
2 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Champaign 
22 
311 
16 
14,178 
14 
53 
Christian 
8 
35 
7 
1,510 
2 
(D) 
Clark 
8 
54 
1 
(D) 
1 
(D) 
Clay 
3 
5 
- 
- 
Clinton 
4 
10 
- 
- 
- 
- 
Coles 
12 
82 
5 
2,173 
4 
8 
Cook 
14 
424 
13 
12,194 
13 
49 
Crawford 
6 
15 
3 
300 
3 
1 
Cumberland 
5 
12 
2 
(D) 
2 
(D) 
De Kalb 
20 
99 
17 
4,279 
11 
13 
De Witt 
2 
(D) 
4 
600 
- 
- 
Douglas 
9 
23 
5 
470 
3 
1 
Du Page 
10 
76 
9 
3,260 
9 
20 
Edgar 
5 
(D) 
4 
(D) 
4 
(D) 
Edwards 
7 
25 
6 
640 
3 
(D) 
Effingham 
8 
81 
2 
(D) 
2 
(D) 
Fayette 
20 
80 
9 
1,115 
8 
4 
Ford 
5 
61 
5 
3,100 
5 
16 
Franklin 
4 
61 
4 
(D) 
4 
(D) 
Fulton 
21 
52 
14 
1,825 
7 
5 
Greene 
3 
14 
- 
- 
- 
- 
Grundy 
6 
43 
4 
299 
2 
(D) 
Flamilton 
7 
25 
1 
(D) 
1 
(D) 
Flancock 
7 
16 
3 
(D) 
3 
1 
Flardin 
2 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Flenderson 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Henry 
13 
28 
8 
938 
8 
4 
Iroquois 
12 
72 
4 
1,730 
3 
5 
Jackson 
25 
153 
21 
3,962 
21 
14 
Jasper 
5 
138 
3 
(D) 
3 
7 
Jefferson 
13 
85 
6 
2,088 
5 
9 
Jersey 
5 
20 
3 
260 
1 
(D) 
Jo Daviess 
5 
73 
6 
3,930 
6 
13 
Johnson 
6 
11 
- 
- 
- 
- 
Kane 
22 
920 
17 
71,889 
16 
477 
Kankakee 
9 
83 
7 
6,093 
6 
26 
Kendall 
9 
179 
9 
9,900 
5 
40 
Knox 
13 
189 
7 
(D) 
4 
(D) 
Lake 
39 
366 
27 
11,111 
21 
39 
La Salle 
27 
330 
18 
15,520 
14 
58 
Lawrence 
3 
6 
- 
- 
- 
- 
Lee 
11 
38 
8 
2,700 
5 
10 
Livingston 
9 
38 
7 
1,040 
5 
5 
Logan 
11 
321 
9 
30,350 
2 
(D) 
McDonough 
7 
67 
5 
1,590 
5 
4 
McHenry 
29 
1,008 
30 
60,795 
23 
(D) 
McLean 
7 
32 
7 
1,420 
2 
(D) 
Macon 
15 
44 
4 
680 
3 
2 
Macoupin 
16 
128 
6 
2,750 
5 
10 
Madison 
19 
85 
8 
680 
5 
2 
Marion 
13 
36 
5 
260 
5 
1 
Marshall 
2 
(D) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Mason 
7 
17 
4 
1,360 
3 
1 
Massac 
8 
12 
- 
- 
- 
- 
Menard 
9 
66 
3 
1,200 
3 
5 
Mercer 
4 
18 
2 
(D) 
2 
(D) 
Monroe 
7 
78 
3 
(D) 
3 
(D) 
Montgomery 
7 
39 
4 
840 
3 
3 
Morgan 
5 
36 
2 
(D) 
2 
(D) 
Moultrie 
7 
83 
7 
5,520 
7 
14 
Ogle 
9 
87 
7 
4,060 
6 
9 
Peoria 
12 
176 
7 
7,134 
6 
26 
Perry 
6 
155 
2 
(D) 
2 
(D) 
Piatt 
4 
28 
2 
(D) 
2 
(D) 
Pike 
3 
5 
- 
- 
Putnam 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Richland 
4 
19 
1 
(D) 
1 
(D) 
Rock Island 
8 
152 
5 
6,700 
5 
17 
St. Clair 
10 
170 
6 
3,420 
6 
13 
Saline 
6 
22 
- 
- 
- 
- 
Sangamon 
12 
307 
9 
10,753 
6 
29 
Schuyler 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Scott 
5 
10 
_ 
_ 
_ 
_ 
Shelby 
9 
60 
5 
2,850 
5 
13 
Stark 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Stephenson 
5 
13 
3 
290 
3 
1 
See footnote(s) at end of table. -continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Illinois 457 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
