Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
2012 
2007 
Geographic area 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
harvested 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
VEGETABLES HARVESTED 
FOR SALE (SEE TEXT) 
State Total 
Illinois 
1,370 
71,946 
458 
54,245 
1,054 
17,701 
1,377 
71,371 
Counties 
Adams 
14 
76 
1 
(D) 
14 
(D) 
16 
135 
Alexander 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
3 
6 
Bond 
10 
20 
1 
(D) 
10 
(D) 
5 
6 
Boone 
16 
438 
6 
312 
14 
126 
25 
866 
Brown 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Bureau 
15 
291 
6 
278 
9 
13 
18 
502 
Calhoun 
12 
69 
6 
9 
10 
60 
10 
94 
Carroll 
10 
(D) 
2 
(D) 
9 
(D) 
11 
(D) 
Cass 
8 
(D) 
2 
(D) 
7 
50 
9 
696 
Champaign 
19 
128 
1 
(D) 
19 
(D) 
17 
59 
Christian 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
9 
115 
Clark 
5 
(D) 
1 
(D) 
4 
50 
4 
13 
Clay 
4 
8 
2 
(D) 
4 
(D) 
1 
(D) 
Clinton 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
8 
7 
Coles 
12 
25 
1 
(D) 
12 
(D) 
9 
24 
Cook 
23 
377 
3 
(D) 
21 
(D) 
32 
679 
Crawford 
5 
(D) 
- 
5 
(D) 
3 
(D) 
Cumberland 
4 
90 
- 
- 
4 
90 
3 
68 
De Kalb 
44 
2,676 
29 
2,291 
16 
385 
39 
2,247 
De Witt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Douglas 
28 
62 
- 
- 
28 
62 
11 
25 
Du Page 
3 
17 
- 
- 
3 
17 
3 
(D) 
Edgar 
5 
(D) 
- 
- 
5 
(D) 
3 
22 
Edwards 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
1 
(D) 
Effingham 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
5 
60 
Fayette 
24 
283 
4 
(D) 
23 
(D) 
13 
103 
Ford 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
11 
(D) 
Franklin 
13 
87 
4 
17 
13 
70 
2 
(D) 
Fulton 
6 
7 
- 
- 
6 
7 
11 
27 
Gallatin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
(D) 
Greene 
3 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
3 
(D) 
Grundy 
4 
15 
1 
(D) 
4 
(D) 
4 
(D) 
Hamilton 
5 
10 
- 
- 
5 
10 
7 
9 
Hancock 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
4 
(D) 
Hardin 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Henderson 
3 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
7 
373 
Henry 
22 
289 
1 
(D) 
22 
(D) 
23 
888 
Iroquois 
11 
49 
1 
(D) 
11 
(D) 
15 
(D) 
Jackson 
23 
46 
5 
2 
23 
44 
13 
90 
Jasper 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Jefferson 
10 
(D) 
- 
- 
10 
(D) 
7 
(D) 
Jersey 
8 
17 
2 
(D) 
8 
(D) 
2 
(D) 
Jo Daviess 
11 
115 
1 
(D) 
11 
(D) 
15 
106 
Johnson 
9 
71 
1 
(D) 
9 
(D) 
4 
(D) 
Kane 
28 
878 
4 
(D) 
26 
(D) 
28 
1,180 
Kankakee 
25 
2,869 
4 
(D) 
24 
(D) 
27 
3,394 
Kendall 
19 
428 
4 
(D) 
18 
(D) 
19 
664 
Knox 
7 
12 
2 
(D) 
5 
(D) 
8 
15 
Lake 
31 
239 
7 
3 
31 
236 
25 
390 
La Salle 
77 
6,297 
59 
6,204 
25 
93 
92 
6,983 
Lawrence 
4 
(D) 
1 
(D) 
3 
(D) 
6 
318 
Lee 
23 
2,639 
18 
2,623 
5 
16 
42 
3,872 
Livingston 
18 
25 
1 
(D) 
18 
(D) 
6 
18 
Logan 
7 
304 
4 
282 
5 
22 
3 
(D) 
McDonough 
6 
36 
2 
(D) 
5 
(D) 
7 
26 
McHenry 
67 
1,541 
13 
491 
59 
1,050 
56 
1,896 
McLean 
18 
252 
- 
- 
18 
252 
27 
198 
Macon 
9 
(D) 
4 
10 
7 
(D) 
6 
23 
Macoupin 
10 
14 
4 
2 
10 
12 
6 
51 
Madison 
37 
2,477 
13 
1,191 
32 
1,286 
30 
1,946 
Marion 
9 
76 
4 
(D) 
7 
(D) 
13 
74 
Marshall 
11 
688 
6 
(D) 
9 
(D) 
9 
245 
Mason 
54 
10,013 
47 
9,126 
10 
887 
55 
8,067 
Massac 
4 
15 
2 
(D) 
4 
(D) 
6 
17 
Menard 
5 
(D) 
1 
(D) 
4 
(D) 
3 
7 
Mercer 
6 
16 
1 
(D) 
6 
(D) 
7 
(D) 
Monroe 
9 
(D) 
2 
(D) 
9 
(D) 
13 
244 
Montgomery 
2 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
4 
8 
Morgan 
7 
51 
- 
- 
7 
51 
9 
36 
Moultrie 
17 
654 
3 
480 
15 
174 
9 
94 
Ogle 
32 
2,124 
23 
2,106 
11 
18 
47 
1,147 
Peoria 
30 
1,879 
15 
1,784 
16 
95 
29 
2,013 
Perry 
7 
10 
3 
1 
5 
9 
5 
17 
Piatt 
4 
4 
2 
(D) 
4 
(D) 
9 
22 
Pike 
5 
(D) 
1 
(D) 
4 
9 
11 
149 
Pope 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Pulaski 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
4 
(D) 
Putnam 
7 
841 
3 
(D) 
4 
(D) 
1 
(D) 
Randolph 
6 
6 
- 
- 
6 
6 
5 
3 
Richland 
5 
10 
- 
- 
5 
10 
2 
(D) 
Rock Island 
14 
172 
4 
(D) 
12 
(D) 
14 
381 
St. Clair 
18 
502 
4 
(D) 
17 
(D) 
28 
612 
Saline 
- 
- 
- 
- 
8 
19 
Sangamon 
20 
75 
- 
- 
20 
75 
20 
177 
--continued 
522 Illinois 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
