Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
BROCCOLI - Con. 
Counties 
Bond 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Boone 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
5 
2 
Bureau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Champaign 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
4 
1 
Clark 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Clay 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Coles 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Cook 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
De Kalb 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Edgar 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Fulton 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Grundy 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Flenry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Jackson 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Jefferson 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
Johnson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Kane 
8 
11 
- 
- 
8 
11 
4 
(D) 
Kendall 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Lake 
6 
8 
- 
- 
6 
8 
1 
(D) 
La Salle 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Logan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
McFlenry 
6 
3 
1 
(D) 
5 
(D) 
2 
(D) 
McLean 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
- 
- 
Macoupin 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Mason 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Morgan 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Ogle 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Randolph 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Rock Island 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Sangamon 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Stark 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Tazewell 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Union 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
3 
Washington 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Whiteside 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
6 
21 
Will 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
1 
Williamson 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Winnebago 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Woodford 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
BRUSSELS SPROUTS 
State Total 
Illinois 
23 
21 
1 
(D) 
23 
(D) 
20 
(D) 
Counties 
Boone 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Bureau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Champaign 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
2 
(D) 
Coles 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Grundy 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Jackson 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
Jefferson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Knox 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lake 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
1 
Livingston 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
McFlenry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
McLean 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Sangamon 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
1 
(D) 
Whiteside 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
3 
Will 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Winnebago 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Woodford 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
CABBAGE, CHINESE 
State Total 
Illinois 
25 
5 
2 
(D) 
23 
(D) 
3 
(Z) 
Counties 
Bureau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Champaign 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Coles 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Jefferson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Kane 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Lake 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
- 
- 
McFlenry 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Morgan 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Sangamon 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Union 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Whiteside 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Will 
4 
1 
- 
4 
1 
- 
- 
Winnebago 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Woodford 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
--continued 
526 Illinois 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
