Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
ONIONS, DRY - Con. 
Counties - Con. 
Mercer 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Morgan 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Moultrie 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Ogle 
- 
- 
- 
- 
4 
(Z) 
Peoria 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Piatt 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Rock Island 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
4 
(Z) 
Scott 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Stephenson 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
Union 
3 
7 
- 
- 
3 
7 
4 
(D) 
Washington 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Whiteside 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
7 
10 
Will 
3 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
4 
1 
Williamson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Winnebago 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
2 
(D) 
Woodford 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
- 
- 
ONIONS, GREEN 
State Total 
Illinois 
41 
9 
1 
(D) 
41 
(D) 
29 
27 
Counties 
Bond 
1 
(D) 
_ 
_ 
1 
(D) 
_ 
_ 
Boone 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Bureau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Carroll 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Cass 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
Champaign 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Coles 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Cook 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Douglas 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
- 
Ford 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
1 
Fulton 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
(D) 
Flenry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Jackson 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Kane 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Knox 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Lake 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Livingston 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
McHenry 
11 
4 
- 
- 
11 
4 
- 
- 
McLean 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Madison 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Mason 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
(D) 
Morgan 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Washington 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Whiteside 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
6 
1 
Will 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Winnebago 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
2 
Woodford 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
PARSLEY 
State Total 
Illinois 
9 
3 
- 
- 
9 
3 
5 
1 
Counties 
Boone 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
(D) 
Bureau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Champaign 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Cook 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Lake 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Livingston 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
McDonough 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
McHenry 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
St. Clair 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Whiteside 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
PEAS, CHINESE (SUGAR 
AND SNOW) 
State Total 
Illinois 
21 
6 
- 
- 
21 
6 
20 
8 
Counties 
Bond 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Bureau 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Carroll 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Champaign 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Coles 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Cook 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Fulton 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Iroquois 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Kane 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Kankakee 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Lee 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Livingston 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Illinois 535 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
