Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
PEPPERS, BELL (EXCLUDING 
PIMIENTOS) - Con. 
Counties - Con. 
Fayette 
12 
14 
- 
- 
12 
14 
6 
7 
Ford 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
1 
Franklin 
5 
1 
2 
(D) 
3 
(D) 
- 
- 
Fulton 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
6 
2 
Flancock 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Hardin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Henderson 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Henry 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
4 
1 
Iroquois 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
1 
(D) 
Jackson 
9 
3 
1 
(D) 
9 
(D) 
5 
5 
Jefferson 
3 
2 
_ 
_ 
3 
2 
1 
(D) 
Jersey 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Jo Daviess 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
8 
1 
Johnson 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
1 
(D) 
Kane 
15 
36 
1 
(D) 
14 
(D) 
8 
32 
Kankakee 
9 
54 
1 
(D) 
9 
(D) 
14 
106 
Kendall 
5 
(D) 
- 
5 
(D) 
3 
(D) 
Knox 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Lake 
18 
4 
2 
(D) 
18 
(D) 
12 
16 
La Salle 
7 
1 
2 
(D) 
7 
(D) 
4 
3 
Lee 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Livingston 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Logan 
3 
1 
1 
(D) 
3 
(D) 
- 
- 
McDonough 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
3 
(Z) 
McHenry 
30 
16 
- 
- 
30 
16 
20 
20 
McLean 
10 
7 
- 
- 
10 
7 
13 
3 
Macon 
5 
1 
2 
(D) 
3 
(D) 
- 
- 
Macoupin 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Madison 
10 
8 
- 
- 
10 
8 
4 
2 
Marion 
3 
1 
2 
(D) 
3 
(D) 
7 
1 
Marshall 
4 
(Z) 
_ 
_ 
4 
(Z) 
5 
1 
Mason 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
3 
1 
Massac 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Menard 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Mercer 
2 
(D) 
1 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
Monroe 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
6 
4 
Montgomery 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Morgan 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Moultrie 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Ogle 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
5 
(D) 
Peoria 
10 
5 
1 
(D) 
9 
(D) 
4 
3 
Perry 
4 
(Z) 
2 
(D) 
2 
(D) 
3 
(Z) 
Piatt 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
5 
1 
Pike 
- 
- 
- 
- 
5 
1 
Putnam 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Randolph 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Rock Island 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
7 
3 
St. Clair 
8 
7 
- 
- 
8 
7 
6 
10 
Saline 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Sangamon 
4 
2 
- 
- 
4 
2 
5 
5 
Schuyler 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Scott 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
1 
(D) 
Shelby 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Stark 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Stephenson 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
2 
(D) 
Tazewell 
8 
8 
- 
- 
8 
8 
3 
(D) 
Union 
11 
13 
- 
- 
11 
13 
9 
(D) 
Warren 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Washington 
4 
2 
1 
(D) 
3 
(D) 
3 
3 
Wayne 
5 
(D) 
- 
- 
5 
(D) 
- 
- 
White 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Whiteside 
12 
12 
1 
(D) 
12 
(D) 
2 
(D) 
Will 
16 
34 
1 
(D) 
16 
(D) 
7 
14 
Williamson 
5 
1 
- 
5 
1 
7 
3 
Winnebago 
16 
7 
4 
(D) 
12 
(D) 
13 
3 
Woodford 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
5 
1 
PEPPERS OTHER THAN BELL 
(INCLUDING CHILE) 
State Total 
Illinois 
248 
205 
20 
(D) 
240 
(D) 
198 
125 
Counties 
Adams 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Alexander 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Bond 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
1 
(D) 
Boone 
3 
1 
2 
(D) 
3 
(D) 
7 
1 
Bureau 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Calhoun 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Carroll 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Cass 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Champaign 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
5 
1 
Christian 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5 
1 
Clark 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Coles 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
6 
1 
Cook 
10 
11 
- 
- 
10 
11 
11 
17 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data Illinois 537 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
