Table 39. Commodities Raised and Delivered Under Production Contracts: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
Farms 
Number 
Geographic area 
Farms 
Number 
BROILERS AND OTHER MEAT-TYPE CHICKENS 
HOGS AND PIGS - Con. 
State Total 
Counties - Con. 
Illinois 
7 
142,829 
Clark 
5 
155,071 
Clay 
4 
78,250 
Counties 
Clinton 
8 
88,644 
Coles 
2 
(D) 
Coles 
2 
(D) 
Crawford 
1 
(D) 
Douglas 
4 
70,579 
Cumberland 
4 
10,000 
Moultrie 
1 
(D) 
De Kalb 
7 
91,150 
De Witt 
1 
(D) 
EGGS, CHICKEN (DOZENS) 
Douglas 
2 
(D) 
Edwards 
1 
(D) 
State Total 
Effingham 
15 
43,746 
Illinois 
8 
2,464,937 
Ford 
6 
33,530 
Franklin 
1 
(D) 
Counties 
Fulton 
1 
(D) 
Greene 
2 
(D) 
Bureau 
1 
(D) 
Grundy 
1 
(D) 
Saline 
5 
1,531,577 
Hancock 
5 
177,100 
Williamson 
2 
(D) 
Hardin 
1 
(D) 
Henderson 
9 
48,500 
LAYERS 
Henry 
21 
126,298 
State Total 
Iroquois 
9 
57,000 
Jasper 
22 
294,605 
Illinois 
7 
123,100 
Jefferson 
2 
(D) 
Jo Daviess 
4 
1 1 ,220 
Counties 
Johnson 
1 
(D) 
Kane 
2 
(D) 
Saline 
5 
(D) 
Kendall 
2 
(D) 
Williamson 
2 
(D) 
Knox 
7 
119,575 
La Salle 
1 
(D) 
PULLETS FOR LAYING FLOCK REPLACEMENT 
Lawrence 
7 
110,750 
State Total 
Lee 
5 
11,140 
Livingston 
29 
151,642 
Illinois 
2 
(D) 
Logan 
2 
(D) 
McDonough 
6 
44,300 
Counties 
McLean 
5 
86,520 
Macon 
1 
(D) 
Moultrie 
1 
(D) 
Macoupin 
7 
33,700 
Whiteside 
1 
(D) 
Marion 
1 
(D) 
Marshall 
1 
(D) 
TURKEYS 
Mason 
2 
(D) 
State Total 
Menard 
1 
(D) 
Mercer 
13 
73,400 
Illinois 
22 
1,680,558 
Monroe 
6 
23,148 
Montgomery 
8 
67,670 
Counties 
Morgan 
4 
30,080 
Ogle 
6 
28,950 
Crawford 
2 
(D) 
Piatt 
1 
(D) 
Franklin 
3 
214,000 
Pike 
12 
192,273 
Knox 
1 
(D) 
Putnam 
1 
(D) 
Lawrence 
5 
478,400 
Richland 
5 
32,080 
Richland 
4 
361,500 
Wayne 
7 
370,858 
St. Clair 
1 
(D) 
Saline 
7 
149,384 
CUSTOM FED CATTLE SHIPPED DIRECTLY 
Sangamon 
4 
34,500 
FOR SLAUGHTER (SEE TEXT) 
Scott 
1 
(D) 
Shelby 
4 
17,100 
State Total 
Stark 
3 
15,800 
Stephenson 
2 
(D) 
Illinois 
39 
42,702 
Tazewell 
2 
(D) 
Vermilion 
8 
34,070 
Counties 
Warren 
19 
80,595 
Bureau 
1 
(D) 
Washington 
2 
(D) 
Christian 
8 
4,000 
Wayne 
7 
51,340 
De Kalb 
1 
(D) 
White 
3 
69,712 
Douglas 
6 
840 
Whiteside 
5 
57,100 
Ford 
1 
(D) 
Will 
2 
(D) 
Henry 
6 
5,065 
Winnebago 
2 
(D) 
Iroquois 
1 
(D) 
Woodford 
9 
62,709 
Jo Daviess 
3 
(D) 
Lee 
2 
(D) 
REPLACEMENT DAIRY HEIFERS 
Livingston 
1 
(D) 
State Total 
Morgan 
1 
(D) 
Ogle 
1 
(D) 
Illinois 
80 
17,561 
Stephenson 
1 
(D) 
Whiteside 
3 
2,700 
Counties 
Winnebago 
1 
(D) 
Woodford 
2 
(D) 
Christian 
1 
(D) 
Clinton 
26 
2,720 
HOGS AND PIGS 
Coles 
1 
(D) 
Effingham 
4 
424 
State Total 
Fayette 
1 
(D) 
Ford 
1 
(D) 
Illinois 
387 
3,437,664 
Fulton 
1 
(D) 
Iroquois 
4 
960 
Counties 
Jefferson 
2 
(D) 
Jo Daviess 
2 
(D) 
Adams 
10 
48,794 
Boone 
3 
(D) 
Livingston 
5 
4,870 
Brown 
2 
(D) 
McHenry 
2 
(D) 
Bureau 
8 
97,560 
McLean 
2 
(D) 
Cass 
1 
(D) 
Monroe 
2 
(D) 
Champaign 
3 
18,600 
Montgomery 
2 
(D) 
Christian 
9 
86,690 
Randolph 
2 
(D) 
-continued 
584 Illinois 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
