SANS OPERCULE. 4? 
ment pour guérir les hernies. Nous observerons à ce sujet que Pline (i) , Marcellus 
Empiricus ( 2 ) et Plinius Valerianus ( 3 ) ont indiqué le mucus des limaçons appliqué en 
Intiment dans des cas analogues; que Gesner et Aldrovande désignent les limaces comme 
entrant dans la composition des remèdes extérieurs pour les hernies , et qu enfin Brück- 
mann décrit la manière de composer, avec la limace rouge, un onguent qui guérit cette 
maladie sans douleur (4). Voilà, sans doute, la source de la prétendue découverte 
dont M r George Tarenne a donné l’annonce merveilleuse à 1 humanité souffrante, 
dans un petit opuscule plein cl ailleurs de grâce, d’esprit et d érudition ; mais quant à 
celle-ci, il n’a pas jugé à propos de nous tout dire (5). 
Nous avons rapporté, peut-être avec trop de détails, presque tout ce que les écrivains 
anciens et modernes ont dit sur les limaces, quant à leurs vertus médicinales; on voit 
quelles sont fort étendues, que ces animaux guérissent, selon eux, tous les maux pos- 
sibles. Cette relation ne paroîtra peut-être pas sans intérêt à ceux qui étudient la marche 
de l’esprit humain , ils y verront par combien d’erreurs on arrive à la vérité, comment 
ces erreurs proclamées par les savants des différents siècles , se perpétuent chez le vul- 
gaire; comment les plus ridicules, les plus révoltantes combinaisons peuvent avoir du 
crédit sur lui , puisqu’ils les acceptent sans examen , avec toutes les conséquences fâcheuses 
qui peuvent en résulter pour la santé, uniquement pareeque de merveilleuses supposi- 
tions leur donnent du prix. 
Actuellement la médecine ne fait aucun usage des limaces. On reconnoît à ces animaux 
les mêmes vertus mucilagineuses qu’aux limaçons, mais on préféré ceux-ci, comme étant 
moins dégoûtants et plus faciles à préparer. 
La chair des limaces , beaucoup plus coriace que celle des limaçons , leur a fait refuser 
les honneurs de la table, les Romains, si friands de ceux-ci, 11 e mangeoient point, à ce 
qu’il paroît, les premiers de ces mollusques. Nous 11 e croyons pas qu elles soient employées 
comme aliments dans aucune des parties de l’Europe, et, malgré nos recherches, nous 
n’avons pu découvrir, chez les écrivains que nous avons consultés, que deux passages 
qui puissent faire présumer qu’on s’en sert comme nourriture dans d’au très continents. 
Nous croyons même, avec Gesner, que les auteurs qui ont fait mention des limaces édules 
ont voulu parler des limaçons, ayant mal interprété les récits qu’on leur avoit faits, dans 
un temps où les mêmes dénominations désignoient ces divers animaux. 
Brasavolus (6) est le seul qui semble parler des limaçons nus comme aliments, lors- 
qu’il raconte que les Ferrarois qui allèrent avec Charles V en Afrique, lors de l’expédi- 
tion de 1 53 5 , en virent manger aux habitants de Tunis, et qu’ils en rapportèrent même 
dans leur pays. Depuis cette époque reculée, aucun des voyageurs dans ces contrées n’a 
confirmé ce fait , qui n auroit point échappé à leurs observations. La plupart nous ont 
(1) Pline, liv. 3 o, ch. 8, et pag. 221 de la traduction citée. 
(2) Marcellus Empiricus, ch. 33 , p. 277. 
( 3 ) Plinius Valerianus, liv. 2, ch. 
( 4 ) Brückmann, Epist. itiner. 7a, p. 4 9- 
( 5 ) La Cochliopérie, etc., avec une instruction sur la guérison radicale des hernies ou descentes; par 
G. Tarenne. Paris, 1808. 
(6) Cité par Gesner, Aldrovande, etc. 
