La Conchyliologie,' I. Partie. 95 
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CHAPITRE SEPTIEME. 
Des différens ufages que Von peut faire des Coquillages . 
T OUT le monde fçait que les Coquillages fervent à 
diflerens ufages dans la vie : les uns font bons à man- 
ger , comme les Moules , les Huîtres , les Cames , les Patel- 
les & les Limaçons j les autres ont diverfes propriétés. 
Les Coquillages étoient fort en ufage dans les repas des 
Romains ,. qui connoiffoient jufqu’à quel point ils excitoient 
à la (a) volupté. Cet ufage devenant abulif , fut défendu par 
une (b)\o\. Un Auteur les appelle viduarum(c } tupediœ j & (d) 
Petrone eft du même fentiment. 
Le fils de Clodius (e) Efopus , fameux Comédien Romain, 
pour furpaffer fon pere en magnificence , fit avaler des Perles 
diffoutes dans le vinaigre à tous les convives de fon feftin 5 
& la Reine Cléopâtre (f) pour prouver fon luxe & fon opu- 
lence à Marc-Antoine , avala dans un repas qu’elle lui don- 
noit , une des fameufes Perles qui lui fervoient de pendans 
d’oreilles. 
Varron donne la maniéré d’engraiffer (g), les Coquillages 
pour les rendre plus agréables au goût. 
Avant l’ufage des fèves , établi aujourd’hui en plufieurs en- 
droits , les Coquilles fervoient dans les grandes alfemblées 
pour donner fon fufïrage. A Venife on vous donne de petites 
balles blanches & vertes, que vous jettez dans une boëte ou- 
verte , d’où eft venu le mot de baloter. J’ai vu en Angleterre , 
dans la Chambre des Communes, une maniéré d’opiner fort 
iinguliere. Sept à huit cens Députés des villes & bourgs d’An- 
gleterre font affis fur des gradins en amphithéâtre des deux 
côtés d’une grande Salle, & l’Orateur eft en bas dans une chai- 
re. Il ouvre un avis : ceux qui en font, relient à leur place, 
ceux de l’avis contraire paffent de l’autre côté > de forte qu’il 
eft aifé enfuite de compter le nombre des voix. Ce manege^ 
M iij 
(a) Menfa- 
rum præcipuè 
ornamenta, & 
gulæ incita- 
menta. Aldro. 
lit/. 3. de Te- 
Jlaceis. 
(b) Lex Scau- 
ri & populi 
cenforum 
fuit , conchy- 
liorum ufum 
prohiberts cx- 
nis , ac ea fe- 
renti pœnas 
perfcribens. 
Senec. lié. 24. 
Epi fi. r. 
( c ) Ædro~ 
• vandut r ,pag. 
f3°- 
(d) Cochlea- 
rum cervices 
in rebus ve- 
nerem ma- 
gnoperè exci- 
tantibus nu- 
meratæ funr. 
( e) Dignus 
prorfùs . filio , 
à quo devora- 
tas diximus 
margaritas , 
fingulis unio-' 
nés convivis 
quoque abfor- 
bendos dédit. 
P lin. lié. 9. 
(f) Ipfa ab- 
forbuic , uc 
difcerec Anto- 
nius , quand 
cænare poflec 
Regina merc- 
trix. Metcr)- 
biusfiSatttrn.ir. 
c. 1 7. 
(g) Has-qno— 
que faginars' 
