La Conchyliologie,!. Partie. 519 
in Concham vertuntur , qu& cavitatis , feu for aminis figuram fervat. 
Eft-il croyable que ce Poiftbn entre fi petit dans les pores de 
ces pierres , ou qu’il renferme une liqueur capable de les cor- 
roder , & qu’enfin il emprunte l’humeur nitrée de la mer pour 
groflîr & devenir capable de mouler fa figure ? C’eft ce qui fe 
remarque facilement en rompant ces pierres en deux , ôt en 
détachant le Coquillage de la pierre. 
Il fe trouve ordinairement plufieurs Pholades dans une mê- 
me pierre , quelquefois jufqu’à vingti & il y en a beaucoup ( a ) 
en Angleterre & dans plufieurs Ports de ( b ) France. On pré- 
tend que la Pholade étant parvenue à un certain point , fe 
transforme en Chenille , & enfuite en humeur pour fortir de 
fon trou. Ce ne pourroit être qu’à la longue : car l’ufage efi: 
de tirer ces pierres de la mer , de les cafter en morceaux , & 
d’en tirer le Poiflon qui eft excellent à manger j il fert encore 
d’hameçon pour en prendre d’autres. 
On leur donne différens noms : en Normandie on les appelle 
Pitaut -, en Poitou & pays d’Aunis , on les nomme Dails -, à 
Toulon, Dattes , & Piddochs -, en Angleterre , à Paris elles s’ap- 
pellent Pholades. 
( c ) Aldrovandus admet deux efpeces de Pholades différentes 
de celle de Rondelet : la première efi: attachée aux Rochers , 
& fe trouve en quantité dans la même pierre 5 elle a deux piè- 
ces ou écailles de couleur rouge qui tire fur le brun : fa figure 
efi; oblongue , arrondie comme un Cylindre , & refïemble au 
fruit d’une Datte. La fécondé efpece compofée de fix pièces 
efi: de couleur cendrée & longue de cinq doigts , avec un petit 
pédicule. Celle dont parle (JJ Lifter a cinq pièces. Il avoue 
lui-même qu’il s’étoit trompé au fujet du Pholas , parce qu’il ne 
l’avoit pas vu vivant. Nam et teflœ funt non très , ut ipfe credidi , 
multo minus du a tantum , ut alii ante me fcriptores , in quibus Al- 
drovandus , (fc. perhibuerunt -, fed quinque , nempe duœ prxcipua & 
majufcula latérales , quales in cœteris omnibus biforibus , item dure 
minuta, dorfales , eœque latlufcula-, his vero velut extravertuntur um- 
bones fine prioribus duabus contrario ftu ponantur. Denique quint a, 
atque ea angufie longijfimeque , te fa infra cardinem protenditur ... 
Ces trois dernieres pièces , qui font inférieures en grandeur 
aux deux principales font attachées par des ligamens au dos 
de la Coquille , & tombent fitôt que la Pholade fort de la mer. 
On lit dans ( e ) M Auclarïum Balfomiam 3 que les Pholades 
d’Angleterre ont cinq- valves 5 elj.es; en ont même une fixieme r 
(a) Pholas no- 
fter five.Con- 
cha intra lapi- 
ilera quem- 
dam creta- 
ceum degens. 
HaeCochæjux- 
ta Hartlepool 
fréquenter re- 
periuntur , 8c 
in lapidis cu- 
jufdam cretâ- 
cei foramini- 
bus latirant ab 
ipfo eorum or- 
tu ; nam ex his 
eximinonpofi- 
funt, nifi priùs 
lapis franga- 
tur. Ht fi. A- 
nim. Anglist , 
in 4°. Lijter , 
p. 171. 
(b) "Norman- 
die, Poitou, la 
Rocbelle } Pro- 
vence. 
(c) Hiplures 
numéro faxo 
includnntur,ut 
fingulis fit ni- 
dus,ad magni- 
tudinem & fi- 
guram Pifeis» 
omnibus li- 
neamentis ref- 
pondens. Aid. 
de Tejluceis , 
lib. 3. 
(d) Conchy- 
îtorum Bival- 
vium exerci-- 
tar. 3. p. 88. 
(e) Gonclux- 
quinque Tef- 
tarum Cardi— 
nibus îoeulis» 
quibufdanii 
perforatïs 
Pholades dfe- 
ennain- 
