La Conchyliologie, II. Partie. 19 
quent pas de faire quand ils cherchent un point d’appui 
pour aflùrer leur marche , & prendre leur nourriture. 
Si le Coquillage eft Univalve , de qu’il ne veuille rien faire 
paroîtrc , 011 pourra fe fervir d’une pince pour enlever un 
peu du delîus de fa valve fupérieure , en prenant garde néan- 
moins de le bleffer , & de couper le nerf ou tendon qui l’at- 
tache à fa coquille-, ce qui le feroit bientôt mourir, comme 
il arrive aux Huîtres & aux Moules. 
Les Bivalves ôc les Multivalves ne demandent pas tant de 
foin > elles s’ouvrent d’elles-mêmes, êc l’on voit aulîitôt quel- 
que petite partie de leur corps fortir de leur retraite. Pour 
lors on les examine attentivement, on choilit le côté le plus 
avantageux pour les repréfenter : l’exactitude la plus fcru- 
puleufe ne l’eft pas trop dans une occafion où il s’agit de 
faifir tous les détails admirables de la nature. 
Le Manche de Couteau, ou le Solen> fe peut deffiner fur le 
rivage , en jettant un peu de fel dans le trou où il eft placé j 
ce qui le fait fortir auffitôt. 
Il faut avoir grand foin de changer l’eau de la mer tous 
les jours , & de laiffer un peu à fec les Animaux, environ pen- 
dant vingt - quatre heures $ enfuite on les afperge légère- 
ment avec les barbes d’une plume : le Poiffon qui a été privé 
d’eau pendant quelques heures , revient à lui , fort de fa 
coquille , & s’épanouit peu à peu pour chercher l’eau de 
la mer. 
Quand ces Animaux font rébelles à la volonté de l’Obfer- 
vateur jufqu’à refufer d’allonger leur bras ou quelqu’autre 
membre, on entrouvre la Coquille, & on la perce avec un 
fer pointu du côté oppofé à la bouche de l’animal , ou à la 
partie qu’on fouhaite de faire fortir. Pour lors on fait entrer 
par cette petite ouverture plufieurs grains d’un fel noir & 
piquant , qu’on nomme à la Rochelle fel de chaudière . L’effet 
de cet acide eft 11 violent qu’on voit auffitôt l’animal revenir 
de fa létargie Sc céder à cet effort , en ouvrant fa coquille 
ou allongant quelques-uns de fes membres i c’eft ainfi qu’on 
peut venir à bout de ces Animaux , pour avoir le tems de les 
examiner & de terminer fes defleins. 
Il faut encore obferver que , comme ces Animaux ne ref- 
tent pas long-tems dans la même fituation , 011 peut recom- 
mencer à leur donner du nouveau fel, pourvu qu’entre les 
deux obfervations il y ait un certain intervalle de tems. 
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