Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
BRUSSELS SPROUTS 
State Total 
New Hampshire 
18 
4 
1 
(D) 
18 
(D) 
7 
1 
Counties 
Belknap 
1 
(D) 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
Carroll 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Cheshire 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
1 
(D) 
Grafton 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Hillsborough 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
- 
Merrimack 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Rockingham 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Strafford 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
CABBAGE, CHINESE 
State Total 
New Hampshire 
15 
3 
2 
(D) 
15 
(D) 
2 
(D) 
Counties 
Cheshire 
6 
1 
_ 
_ 
6 
1 
_ 
_ 
Hillsborough 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Merrimack 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
- 
- 
Rockingham 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Strafford 
2 
(D) 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
CABBAGE, HEAD 
State Total 
New Hampshire 
41 
13 
1 
(D) 
41 
(D) 
31 
15 
Counties 
Belknap 
9 
3 
1 
(D) 
9 
(D) 
1 
(D) 
Carroll 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
6 
1 
Cheshire 
7 
2 
- 
- 
7 
2 
1 
(D) 
Coos 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
2 
(D) 
Grafton 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
Hillsborough 
6 
2 
- 
- 
6 
2 
5 
(D) 
Merrimack 
3 
3 
- 
- 
3 
3 
1 
(D) 
Rockingham 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Strafford 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
9 
1 
Sullivan 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
3 
1 
CANTALOUPES AND 
MUSKMELONS 
State Total 
New Hampshire 
20 
17 
- 
- 
20 
17 
24 
11 
Counties 
Belknap 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Carroll 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Cheshire 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
2 
Grafton 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Hillsborough 
6 
6 
- 
- 
6 
6 
4 
4 
Merrimack 
5 
2 
- 
- 
5 
2 
3 
1 
Rockingham 
5 
5 
- 
- 
5 
5 
6 
1 
Strafford 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
1 
Sullivan 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
CARROTS 
State Total 
New Hampshire 
94 
24 
2 
(D) 
92 
(D) 
49 
12 
Counties 
Belknap 
7 
1 
- 
- 
7 
1 
- 
- 
Carroll 
9 
2 
- 
- 
9 
2 
7 
(D) 
Cheshire 
13 
3 
- 
- 
13 
3 
5 
4 
Coos 
5 
1 
- 
- 
5 
1 
4 
1 
Grafton 
9 
3 
- 
- 
9 
3 
5 
2 
Hillsborough 
16 
4 
- 
- 
16 
4 
6 
2 
Merrimack 
21 
6 
2 
(D) 
19 
(D) 
2 
(D) 
Rockingham 
3 
(Z) 
- 
3 
(Z) 
9 
1 
Strafford 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
7 
1 
Sullivan 
7 
3 
- 
- 
7 
3 
4 
(D) 
CAULIFLOWER 
State Total 
New Hampshire 
19 
5 
- 
- 
19 
5 
10 
7 
Counties 
Belknap 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
1 
(D) 
Carroll 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Cheshire 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Coos 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Grafton 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
1 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data New Hampshire 275 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
