Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
HERBS, FRESH CUT 
State Total 
New Hampshire 
24 
15 
(X) 
(X) 
24 
15 
30 
18 
Counties 
Belknap 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
4 
(Z) 
Carroll 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Cheshire 
6 
2 
(X) 
(X) 
6 
2 
1 
(D) 
Coos 
3 
(Z) 
(X) 
(X) 
3 
(Z) 
- 
Grafton 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
3 
1 
Hillsborough 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Merrimack 
6 
1 
(X) 
(X) 
6 
1 
7 
2 
Rockingham 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
7 
10 
Strafford 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Sullivan 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
5 
3 
HONEYDEW MELONS 
State Total 
New Hampshire 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Counties 
Cheshire 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Rockingham 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
HORSERADISH 
State Total 
New Hampshire 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Counties 
Coos 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
KALE 
State Total 
New Hampshire 
41 
7 
- 
- 
41 
7 
17 
2 
Counties 
Belknap 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Carroll 
3 
(Z) 
- 
- 
3 
(Z) 
- 
- 
Cheshire 
13 
4 
- 
- 
13 
4 
5 
1 
Grafton 
4 
(Z) 
- 
- 
4 
(Z) 
1 
(D) 
Hillsborough 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Merrimack 
10 
1 
- 
- 
10 
1 
5 
1 
Rockingham 
6 
1 
- 
- 
6 
1 
4 
(D) 
Strafford 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Sullivan 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
LETTUCE, ALL 
State Total 
New Hampshire 
131 
78 
(X) 
(X) 
131 
78 
78 
35 
Counties 
Belknap 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
6 
2 
Carroll 
11 
11 
(X) 
(X) 
11 
11 
13 
4 
Cheshire 
12 
2 
(X) 
(X) 
12 
2 
4 
2 
Coos 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
3 
(Z) 
Grafton 
3 
5 
(X) 
(X) 
3 
5 
11 
5 
Hillsborough 
25 
29 
(X) 
(X) 
25 
29 
12 
12 
Merrimack 
28 
19 
(X) 
(X) 
28 
19 
5 
1 
Rockingham 
23 
5 
(X) 
(X) 
23 
5 
14 
4 
Strafford 
17 
4 
(X) 
(X) 
17 
4 
5 
3 
Sullivan 
8 
3 
(X) 
(X) 
8 
3 
5 
1 
LETTUCE, HEAD 
State Total 
New Hampshire 
43 
30 
(X) 
(X) 
43 
30 
19 
7 
Counties 
Belknap 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Carroll 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
3 
1 
Cheshire 
4 
1 
(X) 
(X) 
4 
1 
- 
- 
Grafton 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
3 
(D) 
Hillsborough 
7 
15 
(X) 
(X) 
7 
15 
3 
(D) 
Merrimack 
15 
7 
(X) 
(X) 
15 
7 
3 
(D) 
Rockingham 
5 
(D) 
(X) 
(X) 
5 
(D) 
5 
1 
Strafford 
5 
(D) 
(X) 
(X) 
5 
(D) 
- 
- 
Sullivan 
6 
3 
(X) 
(X) 
6 
3 
1 
(D) 
LETTUCE, LEAF 
State Total 
New Hampshire 
93 
41 
(X) 
(X) 
93 
41 
66 
25 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data New Hampshire 277 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
