Table 2. Market Value of Agricultural Products Sold Including Direct Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Essex 
Gloucester 
Hudson 
Hunterdon 
Mercer 
Middlesex 
Monmouth 
Total sales (see text) - Con. 
Value of sales by commodity or commodity group - Con. 
Crops, including nursery and 
greenhouse crops - Con. 
Tobacco farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cotton and cottonseed farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Vegetables, melons, potatoes, and sweet 
potatoes farms, 2012 
3 
91 
- 
99 
38 
51 
104 
2007 
5 
124 
- 
124 
49 
61 
132 
$1,000, 2012 
(D) 
29,828 
- 
2,918 
1,393 
6,448 
7,365 
2007 
(D) 
39,616 
- 
2,649 
2,718 
3,226 
8,650 
Fruits, tree nuts, and 
berries farms, 2012 
1 
47 
- 
85 
22 
27 
55 
2007 
2 
58 
- 
124 
39 
29 
79 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
- 
2,511 
3,225 
481 
2,394 
2007 
(D) 
13,395 
- 
2,664 
1,318 
379 
2,440 
Fruits and tree nut farms, 2012 
1 
33 
- 
59 
15 
21 
31 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
(D) 
8,282 
- 
2,232 
3,176 
410 
2,228 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Berries farms, 2012 
- 
28 
- 
35 
13 
14 
29 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
(D) 
- 
279 
49 
71 
166 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Nursery, greenhouse, floriculture, and 
sod (see text) farms, 2012 
8 
76 
- 
127 
71 
46 
191 
2007 
6 
115 
- 
151 
76 
63 
252 
$1,000, 2012 
1,846 
34,775 
- 
36,800 
6,816 
16,449 
50,556 
2007 
(D) 
31,824 
- 
44,347 
7,979 
32,406 
65,181 
Cut Christmas trees and short-rotation 
woody crops farms, 2012 
- 
42 
- 
108 
29 
29 
55 
2007 
- 
52 
- 
138 
36 
34 
79 
$1,000, 2012 
- 
(D) 
- 
141 
74 
262 
155 
2007 
- 
83 
- 
295 
51 
326 
314 
Cut Christmas trees farms, 2012 
- 
42 
- 
106 
29 
25 
55 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
(D) 
- 
(D) 
74 
254 
155 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Short rotation woody crops farms, 2012 
- 
- 
- 
2 
- 
5 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
(D) 
- 
8 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Other crops and hay (see text) farms, 2012 
- 
106 
- 
487 
52 
24 
120 
2007 
- 
106 
- 
559 
46 
28 
130 
$1,000, 2012 
- 
595 
- 
4,856 
230 
154 
1,781 
2007 
- 
533 
- 
4,785 
304 
160 
1,465 
Maple syrup (see text) farms, 2012 
- 
- 
- 
5 
2 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Livestock, poultry, and their products farms, 2012 
1 
201 
- 
693 
96 
55 
344 
2007 
4 
249 
- 
765 
112 
54 
365 
$1,000, 2012 
(D) 
5,382 
- 
9,888 
3,335 
400 
17,226 
2007 
10 
5,839 
- 
9,070 
3,635 
1,647 
25,142 
Poultry and eggs farms, 2012 
- 
43 
- 
224 
48 
29 
113 
2007 
2 
72 
- 
247 
39 
27 
113 
$1,000, 2012 
- 
(D) 
- 
610 
(D) 
(D) 
3,611 
2007 
(D) 
(D) 
- 
654 
590 
21 
(D) 
Cattle and calves farms, 2012 
49 
- 
198 
17 
10 
31 
2007 
- 
68 
- 
252 
25 
3 
58 
$1,000, 2012 
- 
648 
- 
1,344 
107 
50 
104 
2007 
- 
413 
- 
1,872 
237 
(D) 
213 
Milk from cows (see text) farms, 2012 
- 
4 
- 
10 
2 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
3,627 
- 
2,213 
(D) 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Flogs and pigs farms, 2012 
- 
20 
- 
37 
3 
7 
8 
2007 
- 
26 
- 
72 
4 
4 
15 
$1,000, 2012 
- 
271 
- 
106 
(D) 
69 
5 
2007 
- 
250 
- 
209 
7 
(D) 
8 
Sheep, goats, wool, mohair, and 
milk (see text) farms, 2012 
- 
49 
- 
246 
26 
19 
111 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
(D) 
- 
763 
62 
116 
258 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Florses, ponies, mules, burros, and 
donkeys farms, 2012 
- 
55 
- 
118 
13 
5 
118 
2007 
2 
61 
- 
125 
21 
16 
154 
$1,000, 2012 
- 
391 
- 
4,144 
641 
(D) 
7,172 
2007 
(D) 
1,528 
- 
3,075 
1,681 
(D) 
17,257 
Aquaculture (see text) farms, 2012 
1 
- 
- 
1 
1 
7 
2007 
- 
5 
- 
3 
1 
2 
8 
$1,000, 2012 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
2,333 
2007 
- 
4 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
Other animals and other animal 
products (see text) farms, 2012 
1 
39 
- 
71 
22 
12 
63 
2007 
- 
26 
- 
68 
15 
5 
53 
$1,000, 2012 
(D) 
342 
- 
708 
645 
88 
3,743 
2007 
171 
- 
1,056 
(D) 
(D) 
(D) 
Value of agricultural products sold directly to 
individuals for human 
consumption (see text) farms, 2012 
3 
90 
- 
311 
65 
54 
147 
2007 
5 
114 
- 
338 
54 
44 
158 
$1,000, 2012 
(D) 
3,867 
- 
3,842 
1,060 
1,414 
1,439 
2007 
(D) 
3,008 
- 
3,315 
3,250 
1,711 
2,061 
-continued 
234 New Jersey 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
