Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
LETTUCE, ALL 
State Total 
New Jersey 
116 
1,547 
(X) 
(X) 
116 
1,547 
111 
1,488 
Counties 
Atlantic 
20 
573 
(X) 
(X) 
20 
573 
16 
400 
Bergen 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
6 
4 
Burlington 
7 
(D) 
(X) 
(X) 
7 
(D) 
7 
7 
Camden 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Cape May 
4 
1 
(X) 
(X) 
4 
1 
4 
3 
Cumberland 
20 
750 
(X) 
(X) 
20 
750 
22 
835 
Gloucester 
5 
24 
(X) 
(X) 
5 
24 
6 
39 
Hunterdon 
8 
25 
(X) 
(X) 
8 
25 
9 
14 
Mercer 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
4 
10 
Middlesex 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
2 
(D) 
Monmouth 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
2 
(D) 
Morris 
12 
11 
(X) 
(X) 
12 
11 
4 
(Z) 
Ocean 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Passaic 
3 
2 
(X) 
(X) 
3 
2 
2 
(D) 
Salem 
7 
74 
(X) 
(X) 
7 
74 
2 
(D) 
Somerset 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
4 
(D) 
Sussex 
8 
2 
(X) 
(X) 
8 
2 
4 
2 
Union 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Warren 
7 
(D) 
(X) 
(X) 
7 
(D) 
13 
145 
LETTUCE, HEAD 
State Total 
New Jersey 
35 
175 
(X) 
(X) 
35 
175 
34 
(D) 
Counties 
Atlantic 
6 
54 
(X) 
(X) 
6 
54 
5 
49 
Bergen 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Burlington 
3 
2 
(X) 
(X) 
3 
2 
1 
(D) 
Camden 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Cape May 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
2 
Cumberland 
7 
111 
(X) 
(X) 
7 
111 
8 
(D) 
Gloucester 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Hunterdon 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
(D) 
Mercer 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Monmouth 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Morris 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(□) 
- 
- 
Passaic 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Somerset 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Sussex 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
(D) 
Warren 
4 
4 
(X) 
(X) 
4 
4 
4 
(D) 
LETTUCE, LEAF 
State Total 
New Jersey 
78 
(D) 
(X) 
(X) 
78 
(D) 
58 
344 
Counties 
Atlantic 
10 
81 
(X) 
(X) 
10 
81 
9 
101 
Bergen 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
5 
(D) 
Burlington 
6 
(D) 
(X) 
(X) 
6 
(D) 
3 
(D) 
Camden 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Cape May 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Cumberland 
14 
(D) 
(X) 
(X) 
14 
(D) 
11 
211 
Gloucester 
5 
(D) 
(X) 
(X) 
5 
(D) 
1 
(D) 
Hunterdon 
7 
(D) 
(X) 
(X) 
7 
(D) 
5 
3 
Mercer 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
4 
(D) 
Middlesex 
3 
(D) 
(X) 
(X) 
3 
(D) 
2 
(D) 
Monmouth 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Morris 
8 
6 
(X) 
(X) 
8 
6 
4 
(Z) 
Ocean 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Passaic 
3 
(X) 
(X) 
3 
2 
(D) 
Salem 
6 
(X) 
(X) 
6 
- 
Somerset 
1 
(X) 
(X) 
1 
- 
- 
Sussex 
5 
(X) 
(X) 
5 
- 
- 
Union 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Warren 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
6 
(D) 
LETTUCE, ROMAINE 
State Total 
New Jersey 
41 
(D) 
(X) 
(X) 
41 
(D) 
50 
(D) 
Counties 
Atlantic 
13 
438 
(X) 
(X) 
13 
438 
11 
250 
Burlington 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
4 
(D) 
Camden 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Cape May 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
(D) 
Cumberland 
14 
(D) 
(X) 
(X) 
14 
(D) 
14 
(D) 
Gloucester 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
4 
(D) 
Hunterdon 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Mercer 
- 
(X) 
(X) 
- 
1 
(D) 
Middlesex 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Morris 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data New Jersey 305 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
