Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
LETTUCE, ROMAINE - Con. 
Counties - Con. 
Passaic 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Salem 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Somerset 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(□) 
Sussex 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Warren 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
5 
(D) 
MUSTARD GREENS 
State Total 
New Jersey 
18 
232 
- 
- 
18 
232 
18 
204 
Counties 
Atlantic 
7 
68 
- 
- 
7 
68 
2 
(D) 
Bergen 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(□) 
Burlington 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Camden 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Cumberland 
3 
(D) 
- 
- 
3 
(D) 
4 
37 
Gloucester 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Hunterdon 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Mercer 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Middlesex 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Morris 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Ocean 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Warren 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
OKRA 
State Total 
New Jersey 
27 
27 
- 
- 
27 
27 
27 
65 
Counties 
Atlantic 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
Burlington 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
3 
3 
Camden 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(D) 
Cape May 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Cumberland 
5 
13 
- 
- 
5 
13 
4 
47 
Gloucester 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
2 
Hunterdon 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Mercer 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Middlesex 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Monmouth 
6 
4 
- 
- 
6 
4 
4 
1 
Ocean 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Passaic 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Salem 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Somerset 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Sussex 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
Warren 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
(Z) 
ONIONS, DRY 
State Total 
New Jersey 
33 
(D) 
- 
- 
33 
(D) 
19 
17 
Counties 
Atlantic 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
2 
(D) 
Bergen 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Burlington 
5 
7 
- 
- 
5 
7 
4 
1 
Cape May 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
- 
- 
Cumberland 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
1 
(D) 
Gloucester 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
Hunterdon 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
Mercer 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Middlesex 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
2 
(D) 
Monmouth 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Morris 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Ocean 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Passaic 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Salem 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Somerset 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
Sussex 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Warren 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
2 
(D) 
ONIONS, GREEN 
State Total 
New Jersey 
20 
161 
- 
- 
20 
161 
21 
231 
Counties 
Atlantic 
4 
(D) 
- 
- 
4 
(D) 
3 
(D) 
Bergen 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Burlington 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Camden 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(□) 
1 
(D) 
Cumberland 
4 
50 
- 
- 
4 
50 
4 
75 
Gloucester 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
Hunterdon 
3 
(□) 
- 
- 
3 
(D) 
3 
1 
Mercer 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
-continued 
306 New Jersey 2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
