Table 29. Vegetables, Potatoes, and Melons Harvested for Sale: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
harvested 
Harvested 
Harvested for processing 
Harvested for fresh market 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
GARLIC - Con. 
Counties - Con. 
Transylvania 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Union 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
Wake 
3 
1 
1 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
Watauga 
5 
3 
- 
5 
3 
2 
(D) 
Wilkes 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Yadkin 
3 
1 
- 
- 
3 
1 
- 
Yancey 
3 
2 
- 
- 
3 
2 
2 
(D) 
GINSENG 
State Total 
North Carolina 
9 
9 
- 
- 
9 
9 
8 
27 
Counties 
Buncombe 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
Forsyth 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Henderson 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
Jackson 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
Macon 
2 
(D) 
- 
- 
2 
(D) 
- 
Madison 
4 
1 
- 
- 
4 
1 
1 
(D) 
Transylvania 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
3 
2 
Wilkes 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
" 
- 
HERBS, FRESH CUT 
State Total 
North Carolina 
81 
(D) 
(X) 
(X) 
81 
(D) 
86 
1,784 
Counties 
Alamance 
5 
1 
(X) 
(X) 
5 
1 
6 
1 
Bertie 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
3 
655 
Brunswick 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Buncombe 
8 
3 
(X) 
(X) 
8 
3 
- 
- 
Caldwell 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Carteret 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Caswell 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Chatham 
5 
1 
(X) 
(X) 
5 
1 
10 
4 
Chowan 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
8 
1,092 
Cleveland 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
2 
(D) 
Currituck 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
(Z) 
Davie 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
- 
- 
Durham 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Granville 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
1 
(D) 
Guilford 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
3 
1 
Harnett 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Henderson 
4 
1 
(X) 
(X) 
4 
1 
- 
- 
Iredell 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Jackson 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Johnston 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Lee 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Lincoln 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Madison 
6 
2 
(X) 
(X) 
6 
2 
3 
(Z) 
Mecklenburg 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
- 
Mitchell 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Moore 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
- 
- 
Orange 
6 
(D) 
(X) 
(X) 
6 
(D) 
8 
5 
Pender 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
1 
(D) 
Person 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
1 
(D) 
Polk 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Randolph 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
2 
(D) 
Rockingham 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
3 
(Z) 
Stokes 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
4 
1 
Swain 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
1 
(D) 
Transylvania 
2 
(D) 
(X) 
(X) 
2 
(D) 
4 
(Z) 
Union 
3 
(Z) 
(X) 
(X) 
3 
(Z) 
1 
(D) 
Wake 
5 
3 
(X) 
(X) 
5 
3 
5 
7 
Watauga 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Wilkes 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Yadkin 
3 
1 
(X) 
(X) 
3 
1 
" 
HONEYDEW MELONS 
State Total 
North Carolina 
9 
(D) 
(X) 
(X) 
9 
(D) 
12 
45 
Counties 
Cabarrus 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Chatham 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
4 
(Z) 
Columbus 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
2 
(D) 
Gates 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Jackson 
3 
(Z) 
(X) 
(X) 
3 
(Z) 
- 
- 
Johnston 
- 
- 
(X) 
(X) 
- 
- 
2 
(D) 
Sampson 
4 
(D) 
(X) 
(X) 
4 
(D) 
- 
Washington 
1 
(D) 
(X) 
(X) 
1 
(D) 
- 
" 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data North Carolina 545 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
