Table 36. Short Rotation Woody Crops: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
Acres in production 
Acres harvested 
Acres in production 
Acres harvested 
Farms 
Acres 
Acres irrigated 
Farms 
Acres 
Farms 
Acres 
Acres irrigated 
Farms 
Acres 
State Total 
North Carolina 
55 
266 
(D) 
15 
29 
44 
289 
40 
26 
71 
Counties 
Alexander 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Alleghany 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Anson 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
Ashe 
13 
77 
- 
2 
(D) 
14 
84 
(D) 
12 
18 
Avery 
3 
24 
- 
- 
6 
49 
4 
9 
Buncombe 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Caldwell 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Forsyth 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Gaston 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Granville 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Guilford 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
Haywood 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
Iredell 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Jackson 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
1 
(D) 
McDowell 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Macon 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Madison 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
Mecklenburg 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
Mitchell 
9 
18 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Rowan 
5 
64 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Rutherford 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
1 
(D) 
Surry 
7 
29 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Swain 
2 
(D) 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Wake 
- 
- 
- 
2 
(D) 
(D) 
2 
(D) 
Watauga 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
(D) 
- 
- 
- 
Yancey 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
- 
- 
Table 37. Maple Syrup: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Geographic area 
2012 
2007 
Farms 
Number 
of taps 
Syrup produced 
(gallons) 
Farms 
Number 
of taps 
Syrup produced 
(gallons) 
State Total 
North Carolina 
9 
1,130 
197 
3 
115 
10 
Counties 
Ashe 
4 
548 
(D) 
2 
(D) 
(D) 
Avery 
3 
(D) 
155 
1 
(D) 
(D) 
Cabarrus 
2 
(D) 
(D) 
- 
- 
604 North Carolina 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
