Table 1. County Summary Highlights: 2012 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Bryan 
Caddo 
Canadian 
Carter 
Cherokee 
Choctaw 
Cimarron 
Selected crops harvested: - Con. 
Oats for grain 
farms 
- 
8 
7 
- 
_ 
- 
2 
acres 
- 
190 
316 
- 
- 
- 
(D) 
bushels 
- 
1,538 
14,460 
- 
- 
- 
(D) 
Barley for grain 
farms 
- 
2 
- 
2 
- 
- 
acres 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
- 
bushels 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
- 
Sorghum for grain 
farms 
- 
36 
18 
- 
- 
60 
acres 
- 
5,760 
1,585 
- 
- 
- 
19,147 
bushels 
- 
185,392 
29,532 
- 
- 
- 
526,639 
Sorghum for silage or greenchop 
farms 
2 
- 
2 
- 
- 
- 
1 
acres 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
tons 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
- 
(D) 
Soybeans for beans 
farms 
10 
48 
22 
1 
- 
8 
- 
acres 
5,207 
6,953 
4,026 
(D) 
- 
2,240 
- 
bushels 
127,715 
204,374 
57,005 
(D) 
- 
54,650 
- 
Dry edible beans, excluding limas 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
cwt 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
Cotton, all 
farms 
1 
43 
15 
- 
- 
- 
4 
acres 
(D) 
10,472 
3,575 
- 
- 
- 
981 
bales 
(D) 
18,270 
2,397 
- 
- 
- 
989 
Upland cotton 
farms 
1 
43 
15 
- 
- 
- 
4 
acres 
(D) 
10,472 
3,575 
- 
- 
- 
981 
bales 
(D) 
18,270 
2,397 
- 
- 
- 
989 
Pima cotton 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
pounds 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Forage - land used for all hay and all haylage, 
grass silage, and greenchop (see text) 
farms 
778 
636 
565 
461 
561 
456 
60 
acres 
66,326 
56,658 
52,366 
32,364 
31,918 
41,638 
13,863 
tons, dry 
93,164 
98,991 
89,998 
45,983 
42,012 
47,146 
38,095 
Rice 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
cwt 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sunflower seed, all 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
pounds 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
Sugarbeets for sugar 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
tons 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Peanuts for nuts 
farms 
3 
54 
1 
- 
- 
- 
- 
acres 
221 
7,891 
(D) 
- 
- 
- 
- 
pounds 
1,057,567 
25,521,600 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Vegetables harvested for sale (see text) 
farms 
4 
12 
12 
1 
12 
1 
1 
acres 
16 
640 
29 
(D) 
25 
(D) 
(D) 
Potatoes 
farms 
2 
- 
10 
5 
1 
acres 
(D) 
- 
5 
- 
1 
(D) 
- 
Sweet potatoes 
farms 
- 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Land in orchards 
farms 
125 
13 
15 
183 
18 
52 
- 
acres 
4,649 
101 
45 
7,842 
338 
2,961 
- 
-continued 
236 Oklahoma 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
