Table 24. Hogs and Pigs - Number Sold by Type of Producer: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Flogs and pigs 
Independent grower 
Contractor or integrator 
Contract grower (Contractee) 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Total hogs and pigs sold 
2,903 
538,871 
3 
1,399,819 
- 
- 
Farms with- 
1 to 24 
2,348 
13,533 
- 
- 
- 
- 
25 to 49 
209 
7,122 
- 
- 
- 
- 
50 to 99 
158 
10,888 
- 
- 
- 
- 
too to 199 
88 
1 1 ,869 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 
62 
18,465 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 
16 
10,478 
- 
- 
- 
- 
1,000 to 1,999 
8 
12,657 
- 
- 
- 
- 
2,000 to 4,999 
6 
17,076 
- 
- 
- 
- 
5,000 or more 
8 
436,783 
3 
1,399,819 
- 
- 
Table 25. Hogs and Pigs - Inventory by Type of Operation: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Flerd size 
Farrow to wean 
Farrow to finish 
Finish only 
Farrow to 
feeder 
Nursery 
Other 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Total inventory 
Farms with- 
468 
(D) 
1,188 
(D) 
1,055 
(D) 
677 
13,407 
63 
(D) 
1,454 
(D) 
1 to 24 
392 
(D) 
1,078 
6,261 
1,012 
4,213 
545 
3,876 
55 
393 
1,384 
(D) 
25 to 49 
41 
1,392 
39 
1,480 
28 
(D) 
68 
2,266 
7 
210 
43 
(D) 
50 to 99 
28 
(D) 
35 
2,253 
4 
243 
41 
2,848 
- 
- 
13 
(D) 
100 to 199 
3 
(D) 
19 
2,678 
2 
(D) 
15 
1,873 
- 
- 
11 
(D) 
200 to 499 
3 
640 
6 
1,878 
3 
1,325 
8 
2,544 
- 
- 
- 
500 to 999 
- 
- 
3 
1,924 
4 
2,802 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1 ,000 to 1 ,999 
- 
- 
2 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
- 
- 
1 
(D) 
2,000 to 4,999 
- 
- 
4 
13,788 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5,000 or more 
1 
(D) 
2 
(D) 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2 
(D) 
Table 26. Hogs and Pigs - Number Sold by Type of Operation: 2012 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Flogs and pigs 
Farrow to wean 
Farrow to finish 
Finish only 
Farrow to 
feeder 
Nursery 
Other 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Total hogs and pigs sold 
Farms with- 
377 
(D) 
708 
(D) 
680 
(D) 
482 
27,935 
28 
(D) 
631 
(D) 
1 to 24 
250 
2,516 
596 
3,239 
634 
2,733 
308 
2,325 
23 
228 
537 
2,492 
25 to 49 
60 
2,071 
50 
1,644 
23 
793 
43 
1,542 
4 
114 
29 
958 
50 to 99 
33 
2,093 
25 
1,789 
10 
607 
65 
4,547 
- 
- 
25 
1,852 
100 to 199 
19 
2,414 
16 
2,232 
5 
517 
32 
4,413 
- 
- 
16 
2,293 
200 to 499 
12 
2,916 
7 
2,492 
- 
- 
24 
7,567 
- 
- 
19 
5,490 
500 to 999 
1 
(D) 
5 
(D) 
- 
- 
9 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
1,000 to 1,999 
1 
(D) 
1 
(D) 
4 
6,647 
1 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
2,000 to 4,999 
- 
- 
4 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
5,000 or more 
1 
(D) 
4 
(D) 
2 
(D) 
- 
- 
1 
(D) 
3 
(D) 
Table 27. Sheep and Lambs - Inventory, Wool Production, and Number Sold: 2012 and 2007 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
2012 
2007 
Item 
2012 
2007 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Farms 
Number 
Sheep and lambs inventory 
10,674 
623,000 
8,750 
945,164 
Sheep and lambs inventory - Con. 
Farms with- 
1 to 24 
7,009 
65,836 
5,293 
49,626 
Ewes 1 year old or older 
7,148 
357,434 
6,814 
580,861 
25 to 99 
2,591 
117,289 
2,157 
98,093 
100 to 299 
696 
1 1 1 ,624 
748 
122,603 
300 to 999 
288 
145,478 
366 
195,713 
Wool production (pounds) 
2,379 
2,610,764 
2,540 
4,604,047 
1,000 to 2,499 
71 
105,249 
140 
209,477 
2,500 to 4,999 
14 
44,986 
30 
106,412 
Sheep and lambs sold 
6,264 
450,497 
5,252 
530,646 
5,000 or more 
5 
32,538 
16 
163,240 
2012 Census of Agriculture - State Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Texas 23 
