Table 1. County Summary Highlights: 2012 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Upton 
Uvalde 
Val Verde 
Van Zandt 
Victoria 
Walker 
Waller 
Ward 
Selected crops harvested: - Con. 
Wheat for grain, all - Con. 
Durum wheat for grain 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
bushels 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Oats for grain 
farms 
- 
20 
2 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
2,873 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
bushels 
- 
190,998 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
Barley for grain 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
bushels 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sorghum for grain 
farms 
2 
50 
- 
- 
49 
- 
7 
- 
acres 
(D) 
13,678 
- 
- 
15,403 
- 
1,085 
- 
bushels 
(D) 
679,626 
- 
- 
1,325,277 
- 
52,842 
- 
Sorghum for silage or greenchop 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
tons 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Soybeans for beans 
farms 
- 
1 
- 
- 
2 
1 
3 
- 
acres 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
bushels 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
Dry edible beans, excluding limas 
farms 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
1 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
cwt 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
Cotton, all 
farms 
23 
41 
- 
- 
24 
2 
2 
- 
acres 
16,325 
13,864 
- 
- 
7,885 
(D) 
(D) 
- 
bales 
18,621 
42,186 
- 
- 
18,819 
(D) 
(D) 
- 
Upland cotton 
farms 
23 
41 
- 
- 
24 
2 
2 
- 
acres 
16,325 
13,864 
- 
- 
7,885 
(D) 
(D) 
- 
bales 
18,621 
42,186 
- 
- 
18,819 
(D) 
(D) 
- 
Pima cotton 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
bales 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Tobacco 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
pounds 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Forage - land used for all hay and all haylage. 
grass silage, and greenchop (see text) 
farms 
7 
94 
21 
1,478 
482 
596 
799 
4 
acres 
664 
10,968 
2,566 
82,849 
21,056 
20,437 
38,046 
270 
tons, dry 
455 
28,865 
3,320 
146,274 
40,132 
39,293 
89,215 
957 
Rice 
farms 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
11 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
6,231 
- 
cwt 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
537,648 
- 
Sunflower seed, all 
farms 
- 
2 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
pounds 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sugarbeets for sugar 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
tons 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Sugarcane for sugar 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
tons 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Pineapples harvested 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
tons 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Peanuts for nuts 
farms 
- 
1 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
pounds 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
Vegetables harvested for sale (see text) 
farms 
2 
17 
- 
46 
14 
17 
24 
- 
acres 
(D) 
5,196 
- 
1,259 
87 
224 
1,600 
- 
Potatoes 
farms 
- 
- 
11 
8 
7 
5 
- 
acres 
- 
- 
- 
35 
2 
13 
22 
- 
Sweet potatoes 
farms 
- 
- 
- 
10 
- 
- 
- 
- 
acres 
- 
- 
- 
747 
- 
- 
- 
- 
Land in orchards 
farms 
5 
16 
9 
63 
37 
17 
81 
3 
acres 
163 
1,226 
48 
429 
502 
152 
1,260 
20 
--continued 
294 Texas 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
