Table 2. Market Value of Agricultural Products Sold Including Direct Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Upton 
Uvalde 
Val Verde 
Van Zandt 
Victoria 
Walker 
Waller 
Ward 
Total sales (see text) - Con. 
Value of sales by commodity or commodity group - Con. 
Crops, including nursery and 
greenhouse crops - Con. 
Tobacco farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
. 
- 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Cotton and cottonseed farms, 2012 
23 
41 
- 
- 
24 
2 
2 
- 
2007 
16 
27 
- 
1 
17 
1 
2 
1 
$1,000, 2012 
6,154 
13,907 
- 
- 
6,376 
(D) 
(D) 
- 
2007 
5,600 
4,321 
- 
(D) 
1,707 
(D) 
(D) 
(D) 
Vegetables, melons, potatoes, and sweet 
potatoes farms, 2012 
2 
17 
- 
46 
13 
18 
23 
- 
2007 
2 
22 
- 
54 
9 
13 
24 
- 
$1,000, 2012 
(D) 
18,089 
- 
3,999 
227 
1,219 
5,066 
- 
2007 
(D) 
12,500 
- 
3,461 
411 
561 
1,485 
- 
Fruits, tree nuts, and 
berries farms, 2012 
5 
9 
5 
53 
26 
11 
52 
- 
2007 
5 
12 
5 
62 
32 
6 
69 
6 
$1,000, 2012 
194 
(D) 
52 
1,362 
400 
163 
850 
- 
2007 
30 
339 
10 
881 
323 
100 
(D) 
(D) 
Fruits and tree nut farms, 2012 
5 
9 
5 
38 
26 
11 
45 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
194 
(D) 
52 
520 
(D) 
163 
766 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Berries farms, 2012 
- 
- 
- 
16 
2 
- 
10 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
842 
(D) 
- 
84 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Nursery, greenhouse, floriculture, and 
sod (see text) farms, 2012 
- 
1 
2 
46 
11 
10 
27 
- 
2007 
1 
7 
4 
46 
12 
7 
30 
- 
$1,000, 2012 
- 
(D) 
(D) 
32,486 
650 
11,640 
45,068 
- 
2007 
(D) 
395 
142 
33,413 
1,487 
(D) 
21,739 
- 
Cut Christmas trees and short-rotation 
woody crops farms, 2012 
1 
- 
- 
2 
- 
1 
4 
- 
2007 
- 
- 
- 
7 
- 
1 
1 
- 
$1,000, 2012 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
2007 
- 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
Cut Christmas trees farms, 2012 
- 
- 
- 
2 
- 
- 
3 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
210 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Short rotation woody crops farms, 2012 
1 
- 
- 
- 
- 
1 
1 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
(D) 
- 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Other crops and hay (see text) farms, 2012 
7 
72 
17 
1,014 
314 
417 
476 
4 
2007 
6 
61 
15 
1,003 
194 
255 
323 
17 
$1,000, 2012 
51 
2,415 
298 
9,353 
2,938 
2,654 
5,220 
(D) 
2007 
(D) 
680 
(D) 
10,801 
1,553 
1,548 
2,616 
429 
Maple syrup (see text) farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Livestock, poultry, and their products farms, 2012 
53 
387 
243 
1,691 
1,018 
874 
1,223 
39 
2007 
48 
392 
229 
1,885 
926 
758 
1,020 
53 
$1,000, 2012 
4,618 
50,584 
10,243 
47,089 
19,770 
15,933 
21,280 
1,656 
2007 
2,342 
45,903 
1 1 ,574 
46,324 
19,933 
12,791 
18,597 
1,050 
Poultry and eggs farms, 2012 
5 
22 
19 
133 
55 
91 
107 
7 
2007 
- 
27 
5 
154 
34 
74 
99 
9 
$1,000, 2012 
(D) 
(D) 
10 
100 
19 
1,088 
(D) 
7 
2007 
40 
4 
108 
20 
1,441 
(D) 
(D) 
Cattle and calves farms, 2012 
34 
259 
63 
1,378 
903 
694 
1,000 
23 
2007 
37 
236 
82 
1,570 
852 
590 
819 
32 
$1,000, 2012 
3,642 
48,472 
2,421 
26,030 
17,040 
12,094 
16,861 
1,584 
2007 
1,583 
43,764 
3,700 
27,123 
18,573 
9,834 
14,027 
Milk from cows (see text) farms, 2012 
4 
- 
- 
15 
- 
- 
5 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
471 
- 
- 
19,686 
- 
- 
795 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Hogs and pigs farms, 2012 
6 
2 
9 
28 
22 
26 
17 
4 
2007 
- 
7 
8 
44 
17 
39 
27 
1 
$1,000, 2012 
1 
(D) 
5 
24 
163 
1,177 
22 
(D) 
2007 
- 
3 
2 
27 
13 
(D) 
35 
(D) 
Sheep, goats, wool, mohair, and 
milk (see text) farms, 2012 
18 
164 
189 
186 
41 
53 
78 
6 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
408 
1,499 
7,283 
287 
48 
(D) 
347 
(D) 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Horses, ponies, mules, burros, and 
donkeys farms, 2012 
3 
31 
12 
175 
75 
115 
231 
6 
2007 
6 
36 
21 
232 
37 
98 
160 
9 
$1,000, 2012 
86 
198 
78 
863 
(D) 
1,274 
1,961 
59 
2007 
(D) 
226 
130 
1,116 
(D) 
(D) 
2,450 
24 
Aquaculture (see text) farms, 2012 
- 
- 
4 
1 
1 
1 
- 
2007 
- 
- 
- 
4 
3 
1 
3 
- 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
37 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
2007 
- 
- 
- 
63 
(D) 
(D) 
(D) 
- 
Other animals and other animal 
products (see text) farms, 2012 
1 
18 
7 
36 
23 
21 
54 
- 
2007 
- 
23 
12 
25 
7 
13 
46 
- 
$1,000, 2012 
(D) 
393 
446 
63 
207 
234 
394 
- 
2007 
646 
130 
42 
56 
(D) 
71 
- 
Value of agricultural products sold directly to 
individuals for human 
consumption (see text) farms, 2012 
5 
10 
34 
110 
56 
31 
86 
3 
2007 
- 
15 
18 
143 
47 
35 
68 
4 
$1,000, 2012 
1 
9 
26 
333 
143 
50 
237 
(Z) 
2007 
- 
164 
111 
657 
124 
44 
1,051 
5 
-continued 
358 Texas 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
