Table 1 1 . Cattle and Calves - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Stephens 
Sterling 
Stonewall 
Sutton 
Swisher 
Tarrant 
Taylor 
Terrell 
INVENTORY - Con. 
Cattle and calves - Con. 
Cattle on feed (see text) 
farms, 2012 
3 
_ 
_ 
_ 
5 
_ 
2 
_ 
2007 
4 
- 
1 
- 
6 
4 
6 
1 
number, 2012 
120 
- 
- 
- 
156,497 
- 
(D) 
- 
2007 
(D) 
- 
(D) 
- 
157,450 
45 
(D) 
(D) 
2012 farms by inventory: 
1 to 19 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
20 to 49 
farms 
3 
- 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
number 
120 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
50 to 99 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
1 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
100 to 199 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 
farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500 or more 
farms 
- 
- 
- 
- 
4 
- 
1 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
- 
SALES 
Milk from cows (see text) 
farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
1 
_ 
_ 
_ 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
$1,000, 2012 
- 
- 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
2007 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
(NA) 
Cattle and calves sold 
farms, 2012 
290 
50 
147 
101 
150 
429 
456 
37 
2007 
289 
39 
151 
119 
159 
378 
460 
31 
number, 2012 
(D) 
6,489 
11,901 
8,032 
350,052 
9,061 
21,390 
2,871 
2007 
12,564 
6,175 
13,878 
9,153 
362,067 
9,022 
40,379 
4,349 
$1,000, 2012 
7,941 
5,656 
(D) 
6,542 
541,705 
7,449 
23,240 
2,084 
2007 
1 1 ,089 
(D) 
9,583 
5,373 
387,249 
5,960 
34,159 
2,774 
2012 farms by number sold: 
1 to 9 
farms 
112 
4 
27 
24 
30 
296 
241 
6 
number 
504 
9 
129 
113 
159 
1,208 
1,047 
29 
lOto 19 
farms 
51 
7 
37 
7 
24 
50 
93 
5 
number 
735 
109 
525 
109 
355 
(D) 
1,258 
(D) 
20 to 49 
farms 
81 
11 
42 
26 
31 
53 
72 
12 
number 
2,544 
323 
1,407 
(D) 
1,181 
1,545 
2,171 
392 
50 to 99 
farms 
26 
9 
19 
21 
21 
15 
27 
4 
number 
(D) 
530 
1,424 
1,443 
1,464 
1,012 
1,717 
244 
100 to 199 
farms 
15 
8 
6 
14 
22 
5 
14 
6 
number 
1,995 
1,114 
800 
1,886 
3,068 
724 
1,778 
765 
200 to 499 
farms 
2 
8 
13 
8 
11 
8 
5 
3 
number 
(D) 
2,124 
4,204 
2,180 
3,307 
1,979 
1,652 
697 
500 or more 
farms 
3 
3 
3 
1 
11 
2 
4 
1 
number 
1,688 
2,280 
3,412 
(D) 
340,518 
(D) 
1 1 ,767 
(D) 
Calves weighing less than 500 pounds, 
sold 
farms, 2012 
169 
24 
75 
59 
58 
238 
246 
29 
2007 
156 
13 
69 
72 
37 
206 
226 
23 
number, 2012 
2,658 
622 
1,702 
3,076 
7,254 
2,334 
3,736 
1,118 
2007 
2,720 
399 
2,276 
2,640 
7,628 
2,125 
6,886 
1,739 
2012 farms by number sold: 
1 to 9 
farms 
88 
9 
24 
14 
27 
179 
155 
6 
number 
(D) 
(D) 
109 
56 
103 
628 
615 
28 
10 to 19 
farms 
39 
4 
20 
14 
4 
30 
47 
6 
number 
504 
72 
246 
(D) 
51 
(D) 
(D) 
101 
20 to 49 
farms 
32 
7 
24 
17 
16 
22 
26 
9 
number 
917 
221 
753 
526 
646 
609 
691 
286 
50 to 99 
farms 
8 
3 
4 
8 
4 
6 
16 
5 
number 
571 
164 
289 
480 
330 
463 
1,001 
318 
100 to 199 
farms 
2 
1 
3 
1 
5 
- 
- 
3 
number 
(D) 
(D) 
305 
(D) 
(D) 
- 
- 
385 
200 to 499 
farms 
- 
4 
1 
1 
- 
number 
- 
- 
- 
988 
- 
(D) 
(D) 
- 
500 or more 
farms 
- 
- 
- 
1 
2 
1 
- 
number 
- 
- 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
- 
Cattle, including calves weighing 500 pounds 
or more, sold 
farms, 2012 
251 
45 
131 
85 
127 
335 
401 
31 
2007 
256 
39 
139 
106 
146 
283 
388 
26 
number, 2012 
(D) 
5,867 
10,199 
4,956 
342,798 
6,727 
17,654 
1,753 
2007 
9,844 
5,776 
11,602 
6,513 
354,439 
6,897 
33,493 
2,610 
2012 farms by number sold: 
1 to 9 
farms 
118 
5 
36 
22 
32 
244 
260 
8 
number 
516 
13 
190 
98 
154 
850 
1,006 
(D) 
10 to 19 
farms 
45 
6 
31 
8 
20 
36 
61 
7 
number 
652 
94 
426 
(D) 
299 
438 
800 
121 
20 to 49 
farms 
54 
12 
32 
22 
15 
38 
43 
8 
number 
(D) 
329 
1,015 
694 
533 
1,150 
1,277 
248 
50 to 99 
farms 
21 
6 
12 
23 
21 
6 
22 
5 
number 
(D) 
439 
889 
1,611 
1,351 
360 
1,275 
371 
100 to 199 
farms 
8 
6 
9 
5 
21 
2 
8 
1 
number 
1,065 
919 
1,274 
744 
2,886 
(D) 
1,058 
(D) 
200 to 499 
farms 
3 
7 
8 
4 
9 
7 
3 
1 
number 
915 
1,793 
2,993 
956 
2,557 
1,699 
1,060 
(D) 
500 or more 
farms 
2 
3 
3 
1 
9 
2 
4 
1 
number 
(D) 
2,280 
3,412 
(D) 
335,018 
(D) 
11,178 
(D) 
-continued 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
Texas 671 
