Table 12. Hogs and Pigs - Inventory and Sales: 2012 and 2007 (continued) 
[For meaning of abbreviations and symbols, see introductory text.] 
Item 
Briscoe 
Brooks 
Brown 
Burleson 
Burnet 
Caldwell 
Calhoun 
Callahan 
INVENTORY 
Total hogs and pigs farms, 2012 
_ 
2 
43 
15 
30 
25 
2 
14 
2007 
- 
3 
22 
22 
31 
18 
3 
15 
number, 2012 
- 
(D) 
389 
129 
235 
554 
(D) 
177 
2007 
- 
13 
215 
70 
167 
93 
10 
59 
Farms by inventory: 
1 to 24 farms, 2012 
- 
2 
41 
15 
29 
20 
2 
12 
2007 
- 
3 
20 
22 
30 
17 
3 
15 
number, 2012 
- 
(D) 
(D) 
129 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
2007 
- 
13 
(D) 
70 
(D) 
(D) 
10 
59 
25 to 49 farms, 2012 
- 
- 
2 
- 
2 
- 
- 
2007 
- 
- 
1 
- 
1 
1 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
(D) 
- 
- 
(D) 
- 
- 
2007 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
- 
50 to 99 farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2 
2007 
- 
- 
1 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
(D) 
2007 
- 
- 
(D) 
- 
- 
- 
- 
100 to 199 farms, 2012 
- 
- 
- 
1 
3 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
(D) 
321 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 farms, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1,000 or more farms, 2012 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number, 2012 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
2007 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Flogs and pigs used or to be used for 
breeding farms, 2012 
- 
2 
30 
8 
13 
18 
2 
8 
2007 
- 
1 
10 
4 
21 
7 
- 
3 
number, 2012 
- 
(D) 
170 
38 
57 
86 
(D) 
36 
2007 
- 
(D) 
53 
14 
45 
15 
14 
2012 farms by inventory: 
1 to 24 
- 
2 
30 
8 
13 
18 
2 
8 
25 to 49 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
50 to 99 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
100 or more 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
Other hogs and pigs farms, 2012 
_ 
2 
35 
13 
26 
24 
2 
10 
2007 
- 
3 
17 
18 
23 
14 
3 
14 
number, 2012 
- 
(D) 
219 
91 
178 
468 
(D) 
141 
2007 
- 
(D) 
162 
56 
122 
78 
10 
45 
SALES 
Flogs and pigs sold farms, 2012 
2 
_ 
34 
15 
23 
16 
2 
7 
2007 
- 
1 
19 
21 
18 
22 
2 
17 
number, 2012 
(D) 
- 
485 
48 
386 
352 
(D) 
78 
2007 
(D) 
194 
55 
263 
84 
(D) 
197 
$1,000, 2012 
(D) 
81 
(D) 
36 
(D) 
(D) 
4 
2007 
(D) 
19 
6 
23 
13 
(D) 
26 
2012 farms by number sold: 
1 to 24 farms 
2 
- 
28 
15 
19 
11 
2 
5 
number 
(D) 
- 
230 
48 
(D) 
(D) 
(D) 
(D) 
25 to 49 farms 
- 
- 
4 
- 
1 
2 
- 
2 
number 
- 
- 
(D) 
- 
(D) 
(D) 
- 
(D) 
50 to 99 farms 
- 
- 
2 
- 
3 
3 
- 
- 
number 
- 
- 
(D) 
- 
265 
246 
- 
- 
100 to 199 farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
200 to 499 farms 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
_ 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
500 to 999 farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
1,000 or more farms 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
number 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
- 
--continued 
690 Texas 
2012 Census of Agriculture - County Data 
USDA, National Agricultural Statistics Service 
